Abril es el Mes Nacional de la Poesía (también es el Mes Internacional de Concientización por Cesárea y el Mes de la Biblioteca Escolar, pero no pude encontrar los ángulos de la comida en ellos), y el periódico literario de alimentos Alimentum está celebrando distribuyendo "menupoems" a los restaurantes participantes en Nueva York y un puñado de otras ciudades.
Este es el segundo año consecutivo que la revista ha compilado una serie de poemas relacionados con la comida, diseñados para parecerse a un menú. El menú del año pasado incluyó una traducción de un poema de Pablo Neruda llamado "From The Great Tablecloth", un poema de Doug Magee llamado "Praline To A Kiss", y varios del "inventor del menupoem", Esther Cohen, que incluye "Hummus póstumo" y "Solo quiere", que comienza (PDF):
El único quiere ensalada César con pollo, aunque hay ocasiones, bastante raras, en las que ordenará camarones
Traté de pensar en otros poemas de comida, y dos muy diferentes me vinieron a la mente de inmediato. Primero, el simple pero evocador "Esto es solo para decir" del poeta estadounidense William Carlos Williams, que aprendí hace 20 años en un curso universitario de introducción a la escritura creativa. Comienza:
He comido las ciruelas que estaban en la nevera
El otro poema, diferente tanto en estilo como en intención, es "Address to a Haggis" de Robert Burns. Mientras que Williams pinta un retrato doméstico tranquilo, Burns eleva el humilde plato nacional de su patria a un estatus heroico, un orgulloso símbolo de la identidad escocesa. Aquí hay un mordisco:
¡Justo por tu honesta cara de hijos, gran jefe de la raza puddin! Por encima de ellos y 'tomen su lugar, Painch, tripas o thairm: Weel eres tu palabra de gracia Como lang mi brazo
Muy poco traducido, eso significa, "ustedes, haggis, son una hermosa y noble bola de entrañas". El poema en su totalidad, junto con una traducción más completa, es proporcionado por el World Burns Club.
Kim O'Donnel en A Mighty Appetite también sirvió algunos sabrosos poemas de comida en su blog el año pasado, incluidos dos de un ex poeta laureado de New Hampshire, la fallecida Jane Kenyon.
¿Tienes un poema de comida favorito o alguna vez te ha llevado la comida al verso de la pluma?
