La "agricultura" urbana está de moda, tanto es así que cuando una amiga que vive en Berkeley, California (un semillero de jardinería guerrillera) estaba deambulando recientemente por Home Depot con una idea desorientada, una empleada con vestimenta anaranjada alegre y correctamente adivinó que estaba tratando de construir un gallinero.
Habiendo decidido recientemente comenzar mi propio huerto, supongo que se podría decir que estoy subiendo al mismo carro. Una diferencia es que no hay nada urbano en el lugar donde planeo crecer: vivo en una comunidad de unas 300 personas en un terreno que alguna vez se utilizó para pastoreo de caballos y, posiblemente, vacas. Pero solo porque tengo campos no significa que tenga idea de cómo hacer que produzcan algo comestible; solo el tiempo dirá si mi pequeño parche vegetal se transformará en un jardín de la victoria o en un complot de derrota. Durante esta primera temporada de crecimiento, presentaré informes ocasionales sobre mi progreso, con la esperanza de que sean instructivos, entretenidos o, idealmente, ambos.
Este primer despacho (sin contar mi reciente experimento en micro-jardinería o cultivo de brotes) se trata de planificación. Si bien gran parte del país está en la temporada de jardinería, aquí en las montañas Adirondack todavía tenemos montones de nieve persistentes en el suelo y temperaturas bajo cero por la noche, por lo que no sembraré semillas durante semanas. Este tiempo extra significa que he podido investigar un poco, pero también significa que tendré que comenzar tan pronto como el clima lo permita si espero cosechar algo antes de que llegue la primera helada en septiembre.
Mi investigación ha incluido leer libros y asistir a una serie de tres partes de Cultivo de Verduras 101 ofrecida por mi oficina local de Cornell Cooperative Extension. De alguna manera, toda esta información solo ha servido para aumentar mi confusión y ansiedad. Muchas cosas más pueden salir mal de lo que alguna vez imaginé (plagas, plagas y tierra mala, ¡oh!), Y nadie parece estar de acuerdo en la mejor manera de hacer nada. Un autor jura haciendo doble excavación para permitir raíces profundas, y el siguiente afirma que las camas elevadas son el camino a seguir. ¿Qué es un novato para creer?
Finalmente, después de haber interrogado al instructor de la clase sobre cómo, precisamente, debería calcular la cantidad óptima de cada vegetal para crecer, mi esposo hizo el equivalente verbal de abofetear a una persona histérica en la cara. "Deja de pensarlo demasiado", dijo. "No es cirugía cerebral".
Tiene razón, por supuesto. Nadie se morirá de hambre si hago un movimiento de jardinería falso. Si crezco demasiado, mis amigos y vecinos estarán felices de quitarte algo de las manos. De hecho, una persona de la clase señaló que muchas despensas de alimentos locales aceptan con gratitud las verduras frescas, lo cual es un buen incentivo para crecer tanto como pueda.
Sin embargo, si hay algo en lo que todas las fuentes parecen estar de acuerdo, es que los principiantes deberían reducir sus ambiciones para que no se sientan abrumados y desanimados. Tomando esto en serio, eliminé aproximadamente la mitad de las verduras en mi lista de deseos (las alcachofas eran una idea bastante frívola aquí de todos modos), finalmente decidí por un "kit de inicio" de High Mowing Organic Seeds que incluye lechuga, pepinos, judías verdes., albahaca, remolacha, guisantes, zanahorias y rábanos. Además, compraré plántulas de tomate (sin luz de crecimiento para comenzar las semillas en el interior antes de la última helada, no hay forma de cultivarlas en mi área) y algunas hierbas adicionales.
Sol, lluvia, topillos, ciervos, escarabajos japoneses y oídio, en unos meses tendré un bar de ensaladas todo lo que pueda comer en mi patio trasero, y un nuevo pasatiempo.
