La obesidad es un problema de salud importante en todo el mundo: la tasa global de obesidad se está disparando, y como la obesidad juega un papel en la diabetes, problemas cardíacos, derrames cerebrales y otros problemas, está ejerciendo una gran presión sobre los sistemas de atención médica. La cantidad de personas obesas o con sobrepeso está aumentando en todos los ámbitos, dijo Reuters, informando sobre un nuevo análisis:
Los investigadores dijeron que la obesidad, una vez una enfermedad de las naciones ricas, ahora afecta a personas de todas las edades, ingresos y regiones, y ningún país está logrando reducir su tasa de obesidad.
Los investigadores observaron cómo la prevalencia de la obesidad ha cambiado en 188 de los aproximadamente 196 países del mundo entre 1980 y 2013. En adultos, dice Reuters, las tasas aumentaron un 28 por ciento durante el período de tiempo. Para los niños, las tasas de obesidad o sobrepeso aumentaron 47 por ciento. (La obesidad infantil comenzó en una línea de base más baja). En total, hay 2.100 millones de personas obesas o con sobrepeso en la Tierra, un tercio de toda la población mundial.
Las causas del aumento global en las tasas de obesidad son variadas, aunque incluyen a los culpables obvios: comer demasiada comida chatarra y no hacer suficiente ejercicio. Para algunas personas, la respuesta realmente es así de simple. Para otros, el aumento de la tasa de obesidad es un síntoma de problemas subyacentes.
En Estados Unidos, la comida de baja calidad, como la comida rápida y la comida chatarra, es a veces todo lo que está disponible para "personas con inseguridad alimentaria y de bajos ingresos", dice el Centro de Investigación y Acción Alimentaria. Esa realidad, dice el centro, aumenta la vulnerabilidad de esos grupos a la obesidad:
Más específicamente, la obesidad entre las personas con inseguridad alimentaria, así como entre las personas de bajos ingresos, se debe en parte a que están sujetas a las mismas influencias que otros estadounidenses (por ejemplo, estilos de vida más sedentarios, tamaños de porciones aumentados), pero también porque se enfrentan a situaciones únicas. desafíos en la adopción de comportamientos saludables.
Sin embargo, en algunas partes del mundo, las tasas de obesidad son consecuencia de problemas culturales sistemáticos. En algunas naciones árabes, por ejemplo, las tasas increíblemente altas de obesidad en las mujeres pueden explicarse en parte por el hecho de que, para las mujeres, el ejercicio en público está mal visto, dice Nature .
Sin embargo, de la población mundial total de personas obesas y con sobrepeso, Estados Unidos toma mucho más que su parte del pastel. De los aproximadamente 318 millones de personas en los Estados Unidos, el 34.6 por ciento son obesos y el 69 por ciento se incluyen en la categoría más amplia de "sobrepeso y obesidad", es decir, 110 millones y 220 millones de personas, respectivamente. De los 2, 1 mil millones de personas con sobrepeso u obesidad en todo el mundo, los estadounidenses representan el 13 por ciento de la población obesa y el 10 por ciento de la población de personas obesas o con sobrepeso. Eso es mucho, dado que Estados Unidos es solo el 4, 4 por ciento de la población mundial real.
