Parece que los suizos no están por encima de cruzar las fronteras internacionales en nombre del queso, informa Andrew Amelinckx para Modern Farmer . Las tropas suizas irrumpieron sin ceremonias sobre la frontera francesa la semana pasada para recolectar agua para las vacas afectadas por la sed, vitales para la lucrativa industria del queso del país, escribe Amelinckx, y no hace falta decir que Francia no se divirtió.
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Gracias a una masa de aire cálido que sopló desde el norte de África, Suiza (junto con gran parte de Europa occidental) se encontró en medio de una repentina ola de calor. A medida que las temperaturas alcanzaron los 80 grados varias semanas seguidas, las vacas alpinas productoras de queso sintieron la quemadura y comenzaron a sufrir deshidratación, escribe Connor Gaffey para Newsweek. Como resultado, el ejército suizo irrumpió en una nación vecina para aprovechar los recursos hídricos franceses.
Para ser justos, los suizos aparentemente pidieron permiso primero, pero parece haber ocurrido una falta de comunicación en algún punto de la línea. Según la BBC, las autoridades suizas dicen que pidieron permiso a la Fuerza Aérea Francesa antes de dirigirse, pero nadie le dijo a las autoridades locales en la región de las montañas Jura de Francia. Cuando los helicópteros suizos aterrizaron varias veces para recoger agua durante varias horas, los residentes estaban comprensiblemente confundidos, escribe Gaffey. A pesar del amor mutuo del queso entre los dos países, los funcionarios locales expresaron su indignación por el incidente.
Para empeorar las cosas, las vacas inicialmente se negaron a beber el agua. Sin embargo, eso es bastante normal, explica Gaffey. A veces, los cambios en la química o la temperatura del agua pueden apagar las vacas. Lenta pero seguramente están superando su disgusto por el agua francesa.
Suiza se ha disculpado desde entonces, y la potencial crisis internacional de las vacas se ha evitado, por ahora. ¿O es eso? A medida que Europa evalúa el daño de su ola de calor récord, el maíz francés parece haberse visto afectado. Tal vez las vacas francesas decidan asaltar la frontera suiza en busca de un poco de represalia deliciosa.
