Muchos lectores enviaron historias intrigantes de comida perdida en respuesta al desafío de Inviting Writing de este mes. No tenemos espacio para publicarlos en su totalidad, pero queríamos compartir estos recuerdos finales de alimentos antes de pasar al tema del próximo mes. Busque la próxima invitación el martes 31 de mayo (el lunes, nuestro día habitual de escritura de invitación, es feriado).
De esta historia
[×] CERRAR
VIDEO: Cómo cocinar espinacas en el espacio | Vídeo
Comida de los astronautas
Michael Sessums
Cuando estaba creciendo en la década de 1960 y principios de 1970, todos estábamos entusiasmados con las misiones lunares de la NASA. Sabíamos que todos tendríamos la oportunidad de ir a la luna y más allá algún día. Mientras esperábamos nuestro turno en la cima del Saturn 5, podríamos ser como los astronautas al hacer que mamá compre comida, la televisión nos dijo que estas intrépidas exploraciones se consumen.
Beber Tang proporcionaría un refrescante enfriamiento cósmico después de explorar nuestro paisaje lunar en el patio trasero mientras usamos nuestras botas de luna hinchables y hablamos con Mission Control en nuestros walkie-talkies (o latas y cuerdas). Mordisquear los Space Food Sticks compactos nos dio más energía (como si la necesitáramos), y su empaque push-up lo mantuvo en nuestras bocas y fuera de nuestras computadoras de vuelo de carrete a carrete.
Estaba tan emocionada cuando mi madre nos llevó al verdadero Control de Misión en la NASA cerca de Houston, Texas. ¿Qué encontramos allí? Enormes cohetes, cápsulas espaciales, trajes espaciales, un trineo de cohetes y un coche lunar, por nombrar algunos. ¿Qué más? ¡Más comida de astronautas, por supuesto!
Verduras y carne liofilizadas, una comida en una bolsa con un tubo para sorber y mi favorito: ¡helado helado! Tenemos napolitana para que todos puedan tener su sabor favorito. Chico que estuvo bien!
Algunos de los alimentos liofilizados de la NASA todavía están disponibles hoy, pero los Space Food Sticks siguieron el camino del Dodo Bird. Mi favorito era el sabor a mantequilla de maní. Un bolsillo lleno de esos y un Thermos of Tang y estaba listo para mi próxima aventura.
Cereal King Vitamin and Quisp
Por Kathryn (Katie) George
Estos fueron más o menos imitaciones de Cap'n Crunch, pero fácilmente el mejor cereal que alguien haya hecho en cualquier lugar, en cualquier momento.
Crecí en Milwaukee, Wisconsin, en la década de 1960, y mis hermanos y hermanas y yo nos turnamos para visitar a la abuela y a Nana en Clinton, Iowa, a orillas del río Mississippi. La abuela nos recogía y conducíamos por caminos rurales (¡no interestatales entonces!), Y cuando llegamos a Clinton, nos detuvimos en el supermercado. La abuela siempre estaba dispuesta a comprar uno de estos dos cereales (¡y quizás ambos!).
Por supuesto, esto fue mucho antes de que "azúcar" fuera una palabra de cuatro letras. Comimos Super Sugar Smacks, Sugar Pops y Sugar Crisp. Pero lo mejor fue Quisp y King Vitamin.
¡Y nadie lo vertió en el tazón como la abuela!
Mandarina Kool-Aid
Por karen hamilton
Mi padre era un hombre trabajador. Un hombre trabajador. Fue carpintero y construyó casas personalizadas en zonas rurales de Texas. Eso significaba que necesitaba cenar al mediodía, no almorzar, y la cena era la cena. En la década de 1960, cuando los cuatro niños estábamos fuera de la escuela para las vacaciones de verano, papá iba en su vieja camioneta verde Chevy justo cuando sonaba el silbato del mediodía y mamá preparaba la cena en la mesa. Siempre fue una gran comida. Tal vez pollo o filete frito, tal vez pastel de carne o pescado fresco, acompañado de dos lados y pan. Aunque no nos animaron a tomar bebidas con nuestras comidas (mi madre siempre decía: "Ustedes niños no son mapaches y no necesitan lavar su comida. ¡CHEW!"), A menudo recibíamos el regalo de verano de Kool-Aid . El sabor favorito de la familia por encima de todos los demás era la mandarina. Simplemente nos encantó y nos sentimos muy descontentos cuando ya no estaba disponible. A través de los años, hemos probado otras marcas y variaciones, pero nunca estuvieron a la altura del recuerdo de esas comidas de hace mucho tiempo cuando estábamos todos juntos en la mesa.
