Creo que la mayoría de nosotros estamos familiarizados con el lenguaje sardónico "ninguna buena acción queda sin castigo". La idea es que no importa qué bondad alguien intente traer al mundo, las intenciones finalmente fracasarán. Los alimentos que han sido cuidadosamente elaborados para inducir experiencias sensoriales placenteras también pueden convertirse en víctimas de esta obviedad. Si bien puede ser inútil llorar por la leche derramada, la pérdida de ciertos otros alimentos podría merecer un pañuelo. En las siguientes historias, ninguna buena comida queda impune.
Son los descansos : la bodega Mollydooker de Australia produce Velvet Glove, un shiraz premium que se vende por alrededor de $ 200 por botella. Su sabor ha sido descrito como una combinación de "arándano, ciruela negra y ciruela, con una panoplia de especias dulces" que lo convierte en una "potencia de Shiraz seductora, rica, viscosa y de múltiples capas". Con tanta promesa, y tal una etiqueta de precio: no fue nada trágico cuando, el 22 de julio de este año, una carretilla elevadora inestable dejó caer un contenedor del precioso vino destinado a los Estados Unidos. Sufriendo una caída de 6 metros (aproximadamente 20 pies), todas menos una de las 462 cajas de vino fueron completamente destruidas, con una pérdida de más de $ 1 millón.
Víctima de guerra tardía: cuando se encontró una mina alemana de la Segunda Guerra Mundial frente a la costa de Swanage, Inglaterra, en octubre de 2009, la Marina Real Británica recibió una alerta inmediata. Tras una investigación, los buzos descubrieron que una langosta se había establecido allí y lo llamaron con cariño Lionel. Intentaron sacar al crustáceo de su casa, pero la langosta malhumorada se negó beligerantemente a ser desalojada, entregando unos mordiscos a los intrusos. Necesitando deshacerse de la bomba y sin otras alternativas, la Marina despejó el área y detonó el explosivo de 600 libras con Lionel todavía adentro. (De acuerdo, no había indicios de que esta langosta en particular fuera a ser consumida, pero ciertamente tenía el potencial).
Esturión ahumado: El Parque de Acuicultura del Laboratorio Marino Mote en Sarasota, Florida, cría el esturión siberiano, que se cosecha por sus huevas, una golosina de alta gama que conocemos en su forma empaquetada como caviar. Pero el 20 de julio de 2006, los empleados notaron columnas de humo que emanaban de uno de los edificios que albergaban las peceras, que contenían esturiones que eran lo suficientemente maduros para comenzar a producir caviar. El incendio de seis alarmas finalmente mató a unas 30 toneladas de peces, más de un tercio de la población de la granja. El caviar que podría haberse cosechado de esos peces durante un período de tres años habría generado un estimado de $ 2.5 millones.
Demasiado bueno para comer: las trufas se consideran un alimento de lujo, y las trufas blancas italianas son hongos excepcionalmente raros que crecen bajo tierra y son aclamados por su sabor terroso. Uno de esos hongos que pesaba 1.9 libras, el segundo más grande conocido en el mundo, obtuvo $ 112, 000 en una subasta internacional de caridad en 2005. El postor ganador fue un sindicato de comensales regulares en Zafferano, un restaurante italiano en Knightsbridge, Inglaterra. El hongo se exhibió en el comedor durante varios días, atrayendo visitantes de lugares tan lejanos como Francia y España. Poco después de su llegada, el jefe de cocina Andy Needham tuvo que irse por negocios y la trufa se encerró en la nevera de la cocina. A su regreso, se descubrió que el hongo había pasado su apogeo y que la única persona que había saboreado una pieza mientras la trufa estaba en su mejor momento fue el periodista Nick Curtis, quien elogió el sabor de la trufa, describiéndola como "a medio camino entre eso de un queso ahumado y un hongo fuerte. La trufa fue enterrada en el jardín de Needham.
Derrocado por la revolución: en 1979, los rebeldes islámicos derrocaron a la monarquía de Irán para establecer una república teocrática, y la ley islámica prohíbe el consumo de alcohol. El Hotel Intercontinental de Teherán era resplandeciente con licores finos y raros además de tener una bodega fabulosamente bien surtida, una colección que se estimó en un valor cercano a los $ 1.2 millones. Pero en lugar de exportar los espíritus fuera del país, los guardias revolucionarios vertieron todo el stock por la alcantarilla. Hasta junio de 1979, los periódicos de Teherán informaron que más de $ 14 millones en bebidas alcohólicas habían sido destruidas.
