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¿Qué hay en tu sopa de aleta de tiburón?

Foto: Pew Environment Group

¿Cabeza de martillo festoneada en peligro de extinción, alguien? Los estadounidenses que comen sopa de aleta de tiburón saben que están comiendo tiburones, pero pueden estar comiendo inadvertidamente especies en peligro de extinción a nivel mundial, según descubrió un nuevo estudio respaldado por Pew Environment Group.

Los investigadores tomaron muestras de sopa servida en 14 ciudades de EE. UU. Para identificar genéticamente qué especies estaban tomando los restaurantes. En las ofertas de cada ciudad, encontraron especies en riesgo, incluida la cabeza de martillo festoneada, que la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza clasifica como en peligro de extinción.

Los sobrevivientes del ataque de tiburones que abogan por la prohibición de la sopa de aleta de tiburón ayudaron a recolectar las muestras. Aparecerán el miércoles 15 de agosto a las 9 pm EDT en "Shark Fight" de Discovery para discutir las implicaciones del estudio sobre el estado precario de las poblaciones mundiales de tiburones.

Aquí hay un video de la pesca de tiburones desde un dirigible no rígido, desde 1934 cuando las aguas eran más abundantes:



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