La mayoría de las personas toman café a primera hora de la mañana. ¿Pero es esa la forma correcta de hacerlo? Si alguna vez tomaste café y sentiste que no funcionaba, te has topado con el campo de la cronofarmacología, el estudio de cómo los medicamentos y las drogas interactúan con tu biología.
Cuando se trata de café, la principal parte de la biología a considerar es el nivel de cortisol en su cuerpo, una hormona relacionada con el estrés y el estado de alerta. Cuanto más cortisol hay en su cuerpo, más naturalmente alerta está, explica Steven Miller de NeuroscienceDC. Cuanto más alerta estés, menos efectivo será el café. Así que realmente deberías cronometrar tus dosis de cafeína con tus inmersiones en cortisol, dice Miller:
Aunque sus niveles de cortisol alcanzan su punto máximo entre las 8 y las 9 de la mañana, hay algunas otras ocasiones en las que, en promedio, los niveles en sangre vuelven a su nivel máximo y son entre el mediodía y la 1 de la tarde, y entre las 5:30 y las 6:30 de la tarde. Por la mañana, entonces, su café probablemente será el más efectivo si lo disfruta entre las 9:30 a.m. y las 11:30 a.m., cuando sus niveles de cortisol disminuyen antes del próximo pico.
Según el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido, el momento óptimo y preciso para tomar café es a las 2:16 pm. No basaron esto en mediciones de cortisol, sino en una encuesta sobre cuándo los trabajadores se sienten más cansados. Y si realmente desea aprovechar al máximo su experiencia óptima con el café, LifeHacker sugiere tomar una siesta de 15 minutos (ya no) después de tomar su café, una estrategia conocida como la "siesta de cafeína".
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