Las personas viajan para visitar sus destilerías y cervecerías favoritas, pero en China, otra bebida está llamando la atención de los turistas. El té siempre ha sido un gran problema en China, el país produce alrededor del 35 por ciento del suministro mundial, pero en los últimos años, un número creciente de turistas ha estado peregrinando a los centros de cultivo de té de China.
Lo que buscan depende, de alguna manera, de dónde son. Michael Wang, un guía turístico de té, le dijo a CNN que, si bien los visitantes chinos estaban interesados en relajarse y probar tés, los turistas de fuera de China estaban más atraídos por el lado de la producción: querían caminar por las plantaciones donde se cultiva el té y recoger algunos para ellos mismos.
Más de 800 variedades diferentes de té se cultivan en China; los tés verdes generalmente provienen de Longjing, oolong, de la montaña Wuyi, y pu'er, un té negro envejecido fermentado, del sur de Yunnan.
En China. Algunos de los tés más preciados se cosechan en abril y mayo, pero la temporada de cosecha puede extenderse hasta noviembre. India también tiene una floreciente industria del turismo del té para las personas que prefieren Assam y Darjeeling a los oolong y los verdes. Para las personas que no quieren ir a Asia a tomar el té, hay algunas granjas en funcionamiento en los Estados Unidos; Hawaii tiene la mayor concentración.
