La próxima edición de 2015 de la Biblia de whisky de Jim Murray, la guía de referencia para las revisiones mundiales de whisky, contiene un shock para muchos amantes del whisky: ni una sola destilería escocesa obtuvo un lugar en la lista de los cinco primeros.
En cambio, el Suntory Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 de Japón obtuvo el primer lugar, y algunos críticos llegaron a describirlo como "genio casi indescriptible", informa The Guardian . Esta es la primera vez que Escocia no reclama un primer puesto en la lista, que se publicó por primera vez en 2002; También es la primera vez que Japón se gana el codiciado primer puesto. Los premios segundo, tercero y cuarto, agrega The Guardian, fueron a destilerías en los Estados Unidos.
Suntory, que se fundó en la década de 1920, tiene algunas raíces escocesas. Uno de sus creadores, Masataka Taketsuru, se casó con Rita Cowan, una escocesa cuya familia se opuso a la unión, escribe The Guardian . El whisky ganador de su compañía se limitó a solo 18, 000 botellas producidas en la destilería más antigua del país, Yamazaki, que abrió en 1923, continúa The Guardian .
Escocia, que ha estado destilando whisky desde el siglo XV o antes, está presionando contra la creciente competencia internacional al construir un puñado de nuevas destilerías, algunas deslumbrantes, otras más operaciones familiares, informa The Scotsman. De hecho, la afrenta a la tradición y la presión de la nueva competencia está aún más cerca de casa que Japón y Estados Unidos. Inglaterra está actuando construyendo sus propias destilerías en todo el país, escribe Newsweek, al igual que prácticamente todos los países de Europa. De hecho, la English Whiskey Company obtuvo el premio al mejor whisky europeo este año.
