Los colonos neolíticos que construyeron Stonehenge deben haber abierto bastante apetito. Tuvieron que arrastrar piedras que pesaban hasta 50 toneladas métricas, en trineos, por docenas de millas a través de la tierra. Después de que construyeron uno de los monumentos más duraderos de la historia humana, ¿qué comieron? Una nueva investigación sobre la dieta de los constructores de Stonehenge revela nuevas ideas sobre su amor por las carnes a la parrilla, informa Archaeological News Network .
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Los hallazgos provienen de un análisis de Durrington Walls, un sitio de asentamiento donde los constructores de Stonehenge pueden haber vivido. Al analizar los residuos de grasa que se encuentran dentro de los fragmentos de cerámica y en los huesos de los animales, un equipo de arqueólogos de la Universidad de York y la Universidad de Sheffield descubrió "evidencia de fiestas organizadas con asado al estilo barbacoa", informa ANN .
Los restos que quedan de esas comidas neolíticas contienen pistas interesantes sobre la cultura y la dieta de la época. Los investigadores descubrieron "patrones distintivos de quemaduras" en los huesos, una señal de que asaron carne de cerdo y ternera, así como signos de productos lácteos que pueden haber sido utilizados con fines ceremoniales. También encontraron huesos de muchas partes de los esqueletos de cerdos y vacas, lo que sugiere que animales enteros fueron pastoreados a la zona. "Se trajeron animales de toda Gran Bretaña para ser asados y cocinados en reuniones masivas al aire libre y también para ser comidos en comidas más privadas organizadas dentro de las muchas casas en Durrington Walls", dijo a ANN Mike Parker Pearson, profesor de University College London.
Si bien no se sabe cómo se preparó la comida, ¿alguien tiene horno de hoyo? - Estos nuevos hallazgos dan crédito a la teoría de que Stonehenge era un sitio de fiesta. Suena perfecto para una barbacoa, ¿no?
