Durante un proyecto de renovación en el Liberty Hall Museum en el campus de la Universidad Kean de Nueva Jersey, los historiadores encontraron recientemente el santo grial del vino americano: casi tres casos de vino de Madeira, algunos de 1796, el año en que John Adams fue elegido presidente, informa David J. Del Grande de NJ.com.
"Sabíamos que había mucho licor aquí abajo, pero no teníamos idea de la antigüedad", dijo el presidente del museo John Kean a Del Grande. “Creo que lo más emocionante fue encontrar licor, o Madeira en este caso, que se remonta hasta ahora. Y luego tratando de rastrear por qué estaba aquí y quién era el propietario ”.
Madeira es el vino fundador de los Estados Unidos. Brittany Dust en Wine.com explica que el vino fortificado proviene de la isla portuguesa de Madeira, en la costa de Marruecos. El contenido de alcohol del vino no solo aumenta entre 17 y 21 por ciento (la mayoría del vino tiene entre 12 y 15 por ciento), sino que también se calienta para ayudar a preservarlo, lo que lo hace ideal para el largo viaje a través del Atlántico que estropear los vinos más delicados.
A finales de los años 1600 y 1700 fue el vino número uno del Nuevo Mundo, bebido por caballeros y damas. John Hancock era famoso por el contrabando de barcos de Madeira a las colonias y por evadir los impuestos británicos. De hecho, la captura de su barco Liberty, lleno de Madeira en el mercado negro, desencadenó disturbios en Boston. Dust informa que el abogado principal John Adams consiguió que se retiraran los cargos contra Hancock, pero tales incidentes ayudaron a preparar el escenario para la Revolución.
Se cree que Jefferson brindó por la Declaración de Independencia con Madeira y George Washington celebró que los británicos salieran de la ciudad de Nueva York con el vino fortificado.
Kylee Tsuru en CNN informa que los trabajadores de Liberty Hall descubrieron la bebida histórica, junto con 42 demijohns de vino de la década de 1820, detrás de una pared de madera contrachapada y yeso construida durante la Prohibición. Si bien la mayoría del vino viejo eventualmente se convertirá en vinagre, el Madeira fortificado puede durar indefinidamente si se almacena correctamente.
Según Tsuru, algunas de las botellas incluyen Madeira producida para uso personal del importador millonario de vinos Robert Lenox. Aunque el museo no está dispuesto a poner un precio público a las botellas de alcohol, Mannie Berk, de Rare Wine Co., le dice a Tsuru que las botellas de Lenox son increíblemente raras y podrían valer hasta $ 20, 000.
Meg Baker, de CBS, informa que el museo posee el vino y decidirá si alguien podrá probar la libación revolucionaria. El propio Liberty Hall fue construido originalmente en 1772, creciendo con el tiempo de una casa de 14 habitaciones propiedad del primer gobernador electo de Nueva Jersey a una mansión de 50 habitaciones propiedad de las familias Livingston y Kean, que finalmente la convirtió en un museo en el campus de Kean Universidad.
Del Grande informa que Alexander Hamilton se quedó en la casa en 1773, donde, se puede suponer, probó un poco de Madeira (aunque el padre fundador era un gran fanático del café).
