Estábamos muy contentos con la variedad de entradas que recibimos para nuestra última Escritura de invitación, sobre comida y citas, eran dulces, divertidas, entrañables, tristes. Veamos si podemos completarlo con el tema de este mes, un tema con el que cualquiera debería poder relacionarse: comidas memorables. Si fue la comida lo que lo hizo memorable, está bien: haga que se nos haga agua la boca compartiendo cada detalle delicioso. Pero también es aceptable, tal vez incluso preferible, si la razón por la que fue memorable solo se relacionó tangencialmente con la comida. Tal vez fue memorablemente desastroso (papá quemó el desayuno, lo que lo hizo llegar tarde a su examen de conducir, que posteriormente reprobó), o estuvo relacionado con un evento trascendental en su vida (su primera comida en su propia casa, por ejemplo). Prepara la escena y déjanos sentir lo que sea que aún permanezca en tu memoria, para bien o para mal.
Como recordatorio, los envíos deben ser verdaderos, ensayos personales originales de alguna manera inspirados por esta invitación. Envíe el suyo a con “Escritura de invitación: la comida más memorable” en la línea de asunto para este viernes por la mañana, 25 de marzo. Los leeremos a todos y publicaremos nuestros favoritos los lunes posteriores. Recuerde incluir su nombre completo y un detalle biográfico o dos (su ciudad y / o profesión; un enlace a su propio blog si desea incluirlo).
Yo empezare.
Cuando en Roma por Lisa Bramen
Tuve la comida más memorable de mi vida (hasta ahora) hace unos 15 años, en una noche de verano en Roma. No fue la comida más elegante que he comido. No fue la hazaña más impresionante de habilidad culinaria; Ni siquiera recuerdo cada plato que se sirvió. Ciertamente no fue la peor comida que he tenido, ese deshonor puede pertenecer a un plato de espagueti tibio nadando en grasa de naranja, servido por un camarero gruñón aproximadamente una hora después de haberlo pedido. Esto también fue en Roma. Un consejo de viaje: a menos que esté cenando con el Papa, aléjese lo más posible del Vaticano antes de intentar encontrar un bocado decente.
Aquí hay más consejos: si tiene la suerte de tener 24 años, un recién graduado universitario con un Eurail Pass de tres meses (adquirido con un gran descuento por el trabajo que acaba de dejar en una agencia de viajes corporativa), asegúrese de que uno de sus se detiene en Roma. Allí, busque a una ex compañera de trabajo llamada Lisa (sin relación con usted), que se mudó allí para comenzar su propio negocio de viajes. Aunque no la conoces bien, ella estará feliz de mostrarte todo. Ella lo llevará a lugares fuera de lo común, por ejemplo, una iglesia decorada completamente con cráneos y huesos cruzados humanos. Ella te presentará las delicias locales como la pizza rústica (cuadrados con costra fina con poco o nada de queso) y castañas confitadas. Ella sabrá los mejores lugares para el helado.
Una noche te invitará a cenar con sus amigos italianos, Francesca y Paolo, y con otro hombre cuyo nombre no recordarás. Aunque intentarán conversar en inglés con usted, hablarán italiano la mayor parte del tiempo. No le importará, mucho mejor para sumergirse en la atmósfera y el sonido placenteramente melódico del idioma, despojado de su significado. La cena será en una pequeña trattoria en una calle lateral lejos de las atracciones turísticas. Estarás sentado afuera; Será una cálida noche de verano. Beberás vino.
Los demás pedirán comida para que la mesa la comparta. Cada plato será desconocido para usted, emocionante: flores de calabacín frito rellenas con un queso suave y algo salado que se da cuenta demasiado tarde son las anchoas (pero, aunque haya sido vegetariano durante años, no le importará porque será así) delicioso); orecchiette con brócoli rabe.
Para el postre, ordenará un poco de helado de limón para traer de vuelta al apartamento de Francesca y Paolo. Te sentarás en su hermosa terraza, comerás helado y beberás pequeños vasos de brandy de pera. Te sentirás mareado por el alcohol, el ambiente, la compañía.
Al final de la noche, el hombre italiano sin nombre le ofrecerá un viaje de regreso a su albergue. Estará en una Vespa. Mientras zumbas por las calles de Roma en la parte trasera de su scooter, sentirás que puedes lanzarte al cielo como Diana, la diosa de la luna romana. Recordarás este sentimiento para siempre.
