Hace varios meses leí una gran pieza de Matthew Rowley, autor de un libro sobre la luz de la luna y un blog llamado Rowley's Whiskey Forge . Inspirado por una de mis películas clásicas de culto favoritas de principios de la década de 1970, Harold y Maude, Rowley se embarcó en una búsqueda para recrear un plato de la película: el pastel de jengibre.
Si no está familiarizado con Harold y Maude, se trata de un adolescente macabro, interpretado por Bud Cort, que tiene un encuentro que cambia la vida con una mujer exuberantemente excéntrica cuatro veces su edad, interpretada por Ruth Gordon. Cuando Harold va por primera vez a la casa de Maude (que es un vagón de tren), ella le sirve té de avena y pastel de jengibre.
Después de buscar por todas partes una receta de tarta de jengibre (el té de avena y paja no era atractivo, por alguna razón), Rowley se dio cuenta de que tendría que recrearlo él mismo. "Regresé a Maude, la raíz de mi inspiración", escribió. "Su forma de vida excéntrica y loca a la tradición es una gran parte del atractivo de la película ... Al ofrecer una porción, Maude extiende no solo la hospitalidad, sino también una oferta maliciosamente camuflada de sí misma".
Me gustó el artículo porque me recordó dos cosas que admiro: la creatividad del guionista que originalmente ideó la comida perfecta para describir a su personaje, y la habilidad del panadero (Rowley) para luego traducir ese personaje en un verdadero postre.
Me hizo pensar en otros alimentos ficticios, en tres categorías, algunos que se convirtieron en productos reales, con diversos grados de éxito; algunos deseo que existieran; y algunos me alegro de quedarme en el reino de la ficción.
En primer lugar, sería negligente si no mencionara la serie de libros de Harry Potter y sus adaptaciones cinematográficas. (¿No escuché que salió uno nuevo recientemente? Podría estar equivocado). Como señaló un blogger y autodenominado nerd de Harry Potter, el postre favorito del joven mago, la tarta de melaza, es un verdadero postre comido en Gran Bretaña. Pero JK Rowling también llenó sus libros con otros alimentos maravillosamente imaginativos en las tres categorías. Aunque las propiedades mágicas de muchos de estos alimentos no se pueden conjurar, muchos han intentado interpretarlos para el mundo real. De hecho, hay al menos un blog dedicado a recetas adaptadas de los alimentos mencionados en la serie, y un libro de cocina no oficial.
Los asistentes de saborizantes de Jelly Belly vieron el potencial de comercialización en Every Flavor Beans de Bertie Bott, que incluyen gominolas con sabores desagradables como vómito y moco. Estos fueron descontinuados, al igual que los grupos de cucarachas que sonaban igualmente desagradables, que tenían una barriga gomosa y una cáscara de caramelo crujiente (cuya versión ficticia, aparentemente, estaba inspirada en un boceto de Monty Python).
El libro de Roald Dahl Charlie y la fábrica de chocolate y la versión cinematográfica de 1971, Willy Wonka y la fábrica de chocolate (estoy omitiendo intencionalmente la nueva versión de Tim Burton), es otro tesoro de comida imaginaria.
La marca de dulces Wonka, propiedad de Nestlé USA, elabora varias golosinas inspiradas en la fábrica ficticia, incluidas las barras de chocolate que se parecen a las barras Wonka de la película, y Everlasting Gobstoppers, que rompen la mandíbula y cambian de color. Por supuesto, se suponía que el gobstopper ficticio realmente duraría para siempre; los reales, obviamente, no lo hacen.
En la categoría "desearía que fuera real", ¿no sería divertido si hubiera una Bebida Efervescente Elevadora que te hiciera flotar más alto mientras lo bebías? El chicle con sabor a comida de tres platos, por otro lado, no suena muy atractivo. No me importaría si saltara directamente a la parte de tarta de arándanos y helado, siempre y cuando realmente no te convirtiera en un arándano gigante, como le sucedió a Violet Beauregarde.
La comida ficticia también figura ocasionalmente en la serie de televisión Seinfeld . Un alimento que no se puede recrear es el durazno Mackinaw, que se dice que está maduro solo por dos semanas al año y que Kramer describe como "como tener un circo en la boca". Pero las tapas de panecillos, la empresa comercial a medio hornear que Elaine se une en la octava temporada, más tarde fueron traducidas en un producto real por Eggo, a críticas mixtas.
Finalmente, en la categoría "tan contento de que no exista" se encuentra la oblea verde homónima de la película de ciencia ficción de 1973 Soylent Green . ¿Qué es este alimento del futuro superpoblado y distópico? En las palabras inmortales de Charlton Heston: "¡Es gente! ¡Soylent Green está hecho de gente!"
¿Qué alimentos ficticios te gustaría que fueran reales (o te alegra que no lo sean)?
