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Cocina Náutica, Ficticia y Real

¿Alguna vez has fantaseado sobre cómo sobrevivirías si estuvieras varado en una isla desierta con solo tu ingenio y los recursos disponibles? Así que hay muchos guionistas, novelistas y productores de televisión. Lamentablemente, Sherwood Schwartz, el creador de uno de los clásicos del género náufrago, "Gilligan's Island", murió ayer a la edad de 94 años. También creó "The Brady Bunch", que lo califica como un héroe de mi generación. Aunque ya estaban fuera del aire en la década de 1970, debo haber visto suficientes repeticiones de esos programas para tener cada episodio grabado en mi subconsciente.

Entonces, en honor al fallecimiento del Sr. Schwartz, he aquí un vistazo a cómo los náufragos, reales e imaginados, han logrado encontrar suficiente para comer, o no.

"La isla de Gilligan"

Cuando un recorrido en barco de tres horas se convirtió en una carrera televisiva de tres temporadas, siete náufragos: Gilligan, el Capitán, un millonario y su esposa, una estrella de cine, el profesor y Maryann, tuvieron que aprender a sobrevivir en los desiertos Mares del Sur. isla. De alguna manera, la isla no era lo suficientemente remota como para evitar que las estrellas invitadas cayeran con frecuencia sin lograr rescatar a los siete abandonados.

La comida no era escasa, aunque requería algo de ingenio y la suspensión ocasional de las leyes de la ciencia. Hubo cocos, por supuesto, pero también hubo un episodio en el que Gilligan intentó hacer jarabe para panqueques con savia de árbol y terminó descubriendo un poderoso pegamento que esperaban que les permitiera reparar el SS Minnow. En otra ocasión, una caja de semillas de hortalizas se lavó en tierra. Se descubrió que eran radiactivos, y el huerto resultante proporcionó poderes especiales a los comensales.

Robinson Crusoe

El ingenio también fue clave para la supervivencia en la novela de 1719 de Daniel Defoe sobre un marinero naufragado que vivió 28 años en una isla cerca de América del Sur; también la clave fue una buena suerte. Basado en la historia real de Alexander Selkirk, la historia de Crusoe explica en detalle cómo aprendió a matar, forrajear y cultivar su propia comida, ninguno de los cuales hubiera sido posible si no hubiera aterrizado en una isla notablemente bien abastecida. Al principio, Crusoe cenó en una tortuga marina y sus huevos. Luego descubrió las cabras salvajes, que escribió y crió para obtener leche, queso, mantequilla y carne. También encontró suficiente variedad de frutas, verduras y granos para mantener bien abastecida la despensa de su isla hasta que finalmente fue rescatado y regresó a Inglaterra.

"Perdido"

Las necesidades de la vida eran la menor de las preocupaciones de los sobrevivientes del Vuelo Oceanic 815, que tenían que lidiar con monstruos de humo, los hostiles "Otros" y toda clase de peligros metafísicos en su isla tropical. La comida, por otro lado, no fue un problema, al menos una vez que encontraron la escotilla completamente abastecida suministrada por la Iniciativa Dharma, un misterioso proyecto de investigación científica. Luego estaban las galletas de pescado distribuidas a Sawyer y Kate cuando fueron capturados y encarcelados en una jaula de osos polares por los Otros. En caso de que desee prepararse algunos bocadillos de TV mientras mira la serie en DVD, el Chef Geeky ofrece una receta similar que, afortunadamente, no contiene pescado.

Desechar

Probablemente el más realista del género, al menos en términos de disponibilidad de alimentos, la película de 2000 protagonizada por Tom Hanks muestra lo difícil que podría ser vivir de la tierra y el mar tropicales. Como el único sobreviviente de un accidente aéreo, sobrevivió principalmente con cocos (un laxante natural) hasta que se volvió lo suficientemente hábil como para pescar. La escena jubilosa de él finalmente iniciando un incendio, que le permitiría cocinar su comida, después de horas de intentarlo, es un gran momento de película. Cuatro años más tarde fue rescatado y organizó una lujosa fiesta de bienvenida. La expresión de su rostro cuando vio un montón de patas de langosta y cangrejo fue un recordatorio de lo fácil que somos los terratenientes.

Cuentos verdaderos

A la mayoría de los náufragos de la vida real no les va tan bien a menos que haya circunstancias especiales. Alexander Selkirk, la inspiración de Defoe, fue abandonado intencionalmente en la isla Más a Tierra, a 400 millas de la costa de Chile, en lugar de continuar en lo que, con razón, creía que era un viaje en barco condenado con el resto de la tripulación. Escogió bien su lugar de exilio y trajo algunas herramientas útiles, como un mosquete, que hicieron la vida de la isla más manejable. Sobrevivió durante más de cuatro años antes de ser rescatado.

Pero incluso con un kit inicial de herramientas, semillas y agua, el marinero holandés del siglo XVIII Leendert Hasenbosch sobrevivió solo unos seis meses en la Isla Ascensión, donde fue sentenciado por sodomía. Su triste diario, encontrado después de su muerte, detalla su dieta de tortugas y aves marinas y la necesidad de beber su propia orina por falta de agua.

La moraleja de la historia: si vas a naufragar, tendrás más suerte si te quedas atrapado en una isla ficticia.

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