Aquí en el Smithsonian, somos muy golosos. Desde la fijación de Wayne Thiebaud en todo lo relacionado con el azúcar hasta los dulces de astronauta, la colección está llena de golosinas. Entonces, este Halloween, mire hacia atrás en el truco o trato que podría haber sido y adelante a la gloriosa tradición de la recolección de dulces en el espacio exterior.
Los bares de NECCO Wafers, Hershey's Kisses y Heath habían estado deleitando bocas durante los años veinte. Pero la década resultó ser decadente, con la introducción de la barra de caramelo de la Vía Láctea, Milk Duds, la barra Baby Ruth y las tazas de mantequilla de maní de Reese.
Desafortunadamente, el término "caramelo" fue un poco flojo. Los laxantes y los masticables prescriptivos también podían llamarse dulces. La experta en dulces y profesora de la Universidad de Rutgers, Samira Kawash, le dijo a Food and Think : “¡Los primeros dulces fueron medicinales! Un boticario en el siglo XVIII te recetaría dulces de azúcar para cosas como dolencias en el pecho o problemas de digestión. En aquel entonces, la idea de "cucharada de azúcar" era literal: si tuviera que tomar algún tipo de medicamento desagradable, generalmente una mezcla de hierbas que podrían no saber muy bien, el boticario la suspendería en azúcar ".
Lo bueno es que el truco o trato no despegó en Estados Unidos hasta mediados del siglo XX, de lo contrario, estamos bastante seguros de que un propietario olvidadizo habría tratado de pasarlos como folletos de Halloween.
Sterling Products hizo este "caramelo catártico" alrededor de 1925. (Cortesía del American History Museum) 
¡Los gusanos redondos no fueron rival para Worm Candy! (Cortesía del Museo de Historia Americana) 
Los fanáticos del laxante Candy tenían múltiples opciones. (Cortesía del Museo de Historia Americana) Para la década de 1940 y 50, los estadounidenses comenzaron su aventura con dulces en serio. La tradición del truco o trato, originalmente una actividad mucho más social que implicaba visitar las casas de los vecinos, comenzó a mediados del siglo XX. En 1943, Hershey's produjo su barra tropical para las tropas en la Segunda Guerra Mundial como un refrigerio resistente al calor y de alta energía. Según el Museo de Historia de Estados Unidos, el producto, llamado Field Ration D, fue "tan exitoso que a fines de 1945, se producían aproximadamente 24 millones de barras cada semana".
El chocolate tropical fue diseñado para que no se derrita demasiado en tus manos. (Cortesía del Museo de Historia Americana) Desde el frente de batalla hasta la frontera final, la siguiente parada de Candy fue el espacio exterior. Tal vez no tan revolucionario como el helado de astronauta liofilizado, las golosinas de caramelos en el espacio todavía eran bastante deliciosas orbitando la Tierra.
El debate continúa en el espacio: ¿simple o maní? (Cortesía del Museo del Aire y el Espacio) Y la relación con los dulces continúa: en julio de este verano, los famosos pasteleros Mars Inc. donaron $ 5 millones para ayudar a construir una exhibición titulada "American Enterprise" sobre negocios e innovación, que se inaugurará en 2015.
