Camaradería, trabajo duro y calidad son típicos en King Arthur Flour; fundada en 1790, es la empresa de harina más antigua de los Estados Unidos. Cuando The Sands, Taylor and Wood Company comenzaron a descargar barriles de harina molida europea de barcos de vela ingleses amarrados en los muelles de Boston, George Washington acababa de ser nombrado presidente.
Desde esos días, la compañía ha sobrevivido las guerras de precios, las batallas de marcas registradas, las tasas de interés en alza y la disminución de la repostería casera para sobrevivir como una empresa próspera. La sede, en Norwich, Vermont, emplea a un personal de aproximadamente 150.
El secreto del éxito del Rey Arturo, el presidente de la Junta, Frank Sands, es una obsesión con la perfección. Debido a que la empresa solo moldea el corazón nevado de la baya de trigo, se elimina la necesidad de productos químicos y blanqueadores. Y, para empezar, la empresa compra una mayor calidad de trigo.
El otro factor, igualmente importante, es la gente que trabaja en King Arthur empacando harina, creando mezclas para artículos especiales como biscotti o masa de pizza, probando nuevos productos, abasteciendo la tienda Baker's Store y Bakery, atendiendo el negocio del catálogo de pedidos por correo, y organizando clases de repostería a nivel nacional.
En 1996, Frank y Brinna Sands, la pareja propietaria del negocio familiar, decidieron entregar toda la empresa a los empleados. Todos los que trabajan en King Arthur tienen un interés personal en el éxito de la empresa. "Lo que es realmente bueno de nuestra compañía", dice el presidente Steve Voight, "es que todos estamos juntos en esto".
