Imagen: Sharon Drummond
Hay todo tipo de ideas de desafíos alimentarios que probablemente sean malas para usted. Existe el desafío del galón, en el que intentas beber un galón de leche entera en una hora. O el desafío de las galletas saladas, que le pide que coma seis galletas saladas en sesenta segundos sin beber nada. Pero algunos de estos desafíos son más peligrosos que otros. De hecho, los pediatras ahora se oponen oficialmente a que pruebes el desafío de la canela, en el que tragas una cucharada de canela sin agua. Así es como se ve:
Y, como resultado, tratar de comer tanta canela puede ser realmente malo para ti. Reuters informa:
"Lo que estábamos descubriendo era que no se trataba solo de un desafío provocado por la presión de grupo, sino que de hecho había problemas de salud agudos asociados con esto y podría haber algunas preocupaciones reales por problemas de salud más crónicos", dijo el Dr. Steven Lipshultz, coautor del estudio de la Facultad de medicina Miller de la Universidad de Miami.
Los problemas de salud a corto plazo incluyen asfixia, inflamación pulmonar y ataques de asma. Y como la canela en polvo está hecha casi por completo de celulosa, un químico que no se descompone fácilmente, puede quedarse en los pulmones y causar daños graves. De hecho, el desafío de la canela envía a algunas personas al hospital. Reuters informa que en 2012, los centros de control de envenenamiento de los EE. UU. Fueron llamados 222 veces "en relación con el abuso o mal uso de la canela por parte de los adolescentes" y aproximadamente treinta de esos adolescentes requirieron atención médica.
Un estudio sobre el fenómeno, titulado "Ingestión y aspiración de canela seca por niños y adolescentes: el" desafío de la canela "" apunta a una búsqueda en YouTube que encontró 51, 000 clips que muestran el desafío. Los autores dicen que no ha habido mucha investigación sobre la exposición de la canela a los pulmones humanos, pero en estudios con ratas encontraron daños graves en los pulmones. Escriben:
Aunque no podemos hacer una declaración contundente sobre las secuelas pulmonares documentadas en humanos, es prudente advertir que el Desafío Cinnamon tiene una alta probabilidad de ser dañino para los pulmones. Estas discusiones también pueden ayudar a aprender a sopesar los riesgos y las recompensas de ceder ante la presión de grupo cuando se consideran comportamientos sin sentido y riesgosos.
La moraleja de la historia de los pediatras aquí: padres, dígales a sus hijos que no coman cucharadas de canela. Y niños, deténganlo, podrían dañar seriamente sus pulmones.
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