Después de las elaboradas comidas navideñas o de Hannukah (vea los comentarios de nuestra publicación anterior para algunas excelentes descripciones de budines absurdamente largos, potica, buche de Noel y macarrones de almendras), y después de un montón de tostadas de champán en la víspera de Año Nuevo, no es de extrañar que sea tradicional Las comidas de Año Nuevo tienden a ser humildes.
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Humilde en la esperanza de la riqueza, eso es. En el sur, la gente come guisantes de ojo negro en Año Nuevo, la lógica es que si comes pobre a principios de año, comerás rico durante el resto. Se supone que los verdes con collar, otra tradición, representan dinero.
La esperanza de un año próspero aparece en todo el mundo. En Filipinas, se supone que las frutas redondas representan dinero. Las lentejas tienen el mismo propósito en Hungría e Italia. Y en España la gente come 12 uvas en la huelga de la medianoche, una tradición que supuestamente cumple hoy 100 años.
¡Feliz año nuevo! Y disfrute de cualquier comida o bebida que sea parte de su celebración.
Imagen cortesía de Piano Castelluccio / Wikimedia Commons
