En el cuento infantil de La gallinita roja, el trabajador pollo planta el trigo, cosecha el trigo, muele la harina y hornea el pan. Pero su odisea no es nada comparada con la de Andy George, que tardó seis meses y $ 1, 500 en hacer un sándwich desde cero para su serie de Youtube, Cómo hacer todo .
Todos los días, aproximadamente la mitad de todos los estadounidenses comen un sándwich. Pero como señala Casey Chan para Gizmodo, cuando la mayoría de las personas hacen un sándwich simplemente ensamblan piezas prefabricadas. Pero antes de eso, todo sucede. Para hacer un simple sándwich de pollo, se involucra una gran cantidad de actividades agrícolas: cultivo de vegetales, ordeño de vacas, recolección de miel y matanza de pollos.
La lista de ingredientes crudos incluye trigo, lechuga, tomate, cebolla, girasol, pepino, eneldo, pimienta, ajo, sal, pollo, leche, huevos y miel. Como era de esperar, parece que las verduras fueron la parte más fácil del sándwich para hacer.
George tiene una serie completa sobre el proceso exhaustivo e incluye datos históricos interesados sobre la comida que prepara. Pero aquí está el resumen:
No hay atajos aquí. George toma un vuelo en avión hacia el océano para recoger agua de mar que se puede utilizar para producir sal. Ordeña una vaca para hacer queso. Él construye una prensa para extraer el aceite de las semillas de girasol para hacer mayonesa. Cosecha trigo a mano, separa la paja usando un ventilador en su departamento y la muele para hacer harina.
¿El resultado? "No está mal", dice George, antes de bajar la cabeza y reír. Sus amigos y familiares, sin embargo, quizás estaban un poco menos sesgados por los meses de trabajo; no dicen mucho pero sus caras dicen la verdad. Los comentarios en el video del pan señalan que parece que el pan puede no haber subido y probablemente era bastante denso. Por lo tanto, es valioso confiar en aquellos que conocen su oficio para producir alimentos. Como explica George, el mismo sándwich habría costado aproximadamente $ 15 para comprar ingredientes preparados por expertos y le tomaría seis minutos armarlo.
