Mardi Gras, la fiesta indeleblemente asociada con Crescent City, tiene lugar 47 días antes de Pascua, generalmente en febrero. Además de la juerga en la calle Bourbon del barrio francés, Mardi Gras es más conocido por sus desfiles, con sus disfraces, carrozas y cuentas arrojadas. Una vista única es el Desfile de Barkus, que protagoniza miles de perros y otros animales con trajes temáticos.
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Como el lugar de nacimiento del jazz, Nueva Orleans tiene su parte de grandes músicos. Los visitantes pueden escuchar una banda de Dixieland todas las noches en el New Orlean's Preservation Hall, y clubes más pequeños de toda la ciudad ofrecen zydeco, música de cabaret y jazz. Los verdaderos fanáticos de la música no pueden perderse el Festival de Jazz de Nueva Orleans y el Festival del Patrimonio de primavera, o el Festival de Jazz, una semana de jazz, blues, R&B, gospel, zydeco, música afrocaribeña, rock, rap, country y bluegrass.
