En la "jerarquía de necesidades" de Abraham Maslow que estimula la acción humana, el nivel más fundamental son las "necesidades fisiológicas", cosas como el hambre, la sed y el sueño. Por lo tanto, no sorprende que cuando el mundo se vuelve loco y se desatan disturbios en las calles, uno de los factores subyacentes más comunes parece ser el precio global de los alimentos. Como dice Motherboard, que describe un estudio de 2011, "Si hay un solo factor que provoca de manera confiable los disturbios sociales, los alimentos se vuelven demasiado escasos o demasiado caros".
Al comparar el índice de precios de los alimentos con el estallido de disturbios en los últimos años, según los informes de Technology Review, los científicos pudieron encontrar un fuerte vínculo entre los precios de los alimentos y la inestabilidad. El valor umbral para esta medida ponderada de la tasa de crecimiento de los precios de los alimentos, dicen, es 210. Placa base:
Cada vez que el índice de precios de los alimentos de la ONU, que mide el cambio mensual en el precio de una canasta de productos alimenticios, sube por encima de 210, las condiciones maduran para los disturbios sociales en todo el mundo. CSI no afirma que cualquier incumplimiento de 210 conduzca inmediatamente a disturbios, obviamente; solo que la probabilidad de que surjan disturbios aumenta mucho más.
En la actualidad, el índice de precios de los alimentos se ha mantenido en 210 o más durante el año pasado, salvo mayo y junio de 2012, cuando el índice todavía estaba por encima de 200. Un aspecto importante que impulsó estos altos precios de los alimentos fue la poderosa sequía que se apoderó de los Estados Unidos. e impulsó la producción de cultivos en el suelo en muchos lugares.
Según el oceanógrafo Stefan Rahmstorf, el próximo año puede ser aún más cálido que este año. Un aumento siempre presente en las temperaturas promedio mundiales conducirá a un aumento en el potencial de sequías, y con la sequía se produce una escasez en la producción de cultivos. Y, con eso, viene el aumento de los precios de los alimentos y, potencialmente, disturbios.
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