https://frosthead.com

¿Alguna vez se preguntó quién inventó la bolsita de té?

Hoy, en el Día Internacional del Té, tómese un tiempo de su ajetreada vida para aprender sobre la historia del té.

contenido relacionado

  • Esta patente que ahorra tiempo allanó el camino para el lavavajillas moderno
  • ¿Sabía que los diseños de algunas casas blancas de China están patentados?
  • El fundador de la Smithsonian Institution descubrió cómo preparar una mejor taza de café.
  • Dentro del concurso anual de té con leche de Hong Kong

La mayor parte del té en los Estados Unidos se consume con un invento que tiene un poco más de cien años: la bolsita de té. Antes de la bolsa de té, había que preparar una taza de té completa vertiendo agua caliente sobre las hojas en un colador de té.

La bolsa de té tiene dos historias de origen en competencia, escribe Sarah Stone para Gizmodo. La primera comienza con una solicitud de patente de 1901 por dos mujeres de Milwaukee, Wisconsin. Roberta C. Lawson y Mary Molaren diseñaron el "Titular de la hoja de té". "Habían identificado un problema con la forma en que el té se había preparado comúnmente durante miles de años", escribe Stone: tener que hacer una tetera entera por el bien de tener una sola taza significaba que el resto de la olla se desperdiciaba. La solución más fácil: solo prepara el té en la taza de la que querías beberlo. Pero tenían que asegurarse de que las hojas no solo flotaran en el té, "lo que estropearía el placer de la bebida". De ahí su bolsa de malla patentada.

El segundo es sobre Thomas Sullivan, un comerciante de té. En 1908, según cuenta la historia, Sullivan comenzó a enviar muestras de sus productos a sus clientes en pequeñas bolsas de seda "como una forma de alentar las ventas", escribe Stone. Pero sus clientes vieron de inmediato la conveniencia de elaborar cerveza en estas bolsas. "La pequeña campaña de marketing funcionó y los pedidos comenzaron a llegar, que Sullivan inicialmente llenó a través de contenedores estándar de té de hojas sueltas", escribe. "Los clientes que habían usado las bolsas como infusores se quejaron y Sullivan pronto comenzó a ofrecer su té en bolsas".

La bolsa de té cambió el té para siempre, pero en esta fecha tardía es difícil saber exactamente qué impacto tuvieron Lawson y Molaren o Sullivan. "Si bien parece que hubo un comerciante de té llamado Thomas Sullivan que ayudó a popularizar la venta de té en bolsas de una sola porción", escribe, no hay mucha evidencia documentada para dar pruebas de partes individuales de la historia de Sullivan. Y aunque el diseño de 1901 Tea-Leaf Holder fue mejor que muchas de las primeras bolsas de té comerciales que siguieron al diseño de Sullivan de 1908, muchas de las cuales usaron pegamento de sabor desagradable para sellar sus bolsas, nada indica que Molaren y Lawson se enriquecieron con su patente.

Lo que es seguro decir es que la bolsa de té es un producto de principios del siglo XX. En la década de 1920, la bolsa era una forma firmemente establecida de beber té en Estados Unidos, escribe Florence Fabricant para The New York Times. Pero luego recibió un mal nombre: "las empresas comenzaron a comprometer la calidad, y en poco tiempo las pequeñas bolsas de papel se llenaron con los grados más bajos de té", escribe Fabricant. “Los consumidores no se opusieron. De hecho, les gusta el hecho de que las partículas diminutas en las bolsitas de té requirieron unos pocos segundos en agua caliente para producir un líquido con sabor intenso y de color intenso ".

La conveniencia de las bolsitas de té los convirtió en un éxito en los Estados Unidos, escribe Stone. Y cuando llegó la década de 1950, consolidando la conveniencia como un valor interno, "la bolsa de té experimentó un gran aumento de popularidad", escribe. Eso incluye en Gran Bretaña, donde la bolsa de té no había sido tan popular.

Probablemente no pienses mucho en la bolsita de té. Pero como muestra el placer de una taza de té, lo que cuenta son las pequeñas cosas.

¿Alguna vez se preguntó quién inventó la bolsita de té?