Hoy es el día nacional del maíz dulce, un momento reservado para celebrar lo que podría ser el dulce de Halloween más divisivo que existe. Cada año, solo una compañía produce dos mil millones de pequeños callos en forma de azúcar. Son seis piezas de maíz dulce para cada persona en los Estados Unidos. Ya sea que ames u odies los dulces de maíz, vale la pena aprender cómo se hacen los dulces y de dónde provienen. O retrocederás horrorizado o chillarás de alegría.
Aquí hay algunos videos que explican cómo se fabrica el mejor / peor regalo de Halloween en tres fábricas diferentes: Jelly Belly, Brachs y Goelitz.
De acuerdo con estos fabricantes de dulces, el secreto para un buen dulce de maíz es una buena sensación en la boca. La mayoría de estos fabricantes comenzaron a hacer golosinas en el siglo XIX, y hoy tienen enormes fábricas que mezclan, tiñen y moldean miles de millones de dulces cada año.
Y, en caso de que las pastillas de caramelo no fueran lo suficientemente ricas en calorías para usted, aquí hay una receta para las pastillas de caramelo fritas.
Así que mañana, cuando consigas un poco de maíz dulce en tu bolsa, sabrás qué hacer con ellos.
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