Comida para el cerebro
1. Una película con temas de comida, como los documentales serios "Food Inc." o "The Future of Food", o la más alegre "Julie & Julia" o "Ratatouille", empacada con algunas palomitas gourmet.
2. Suscripción a una revista de alimentos. Bon Appetit es un buen punto de entrada para los cocineros que recién comienzan a mirar más allá de Betty Crocker, mientras que Food & Wine tiene un ambiente más exclusivo y ambicioso. Prueba Saveur para amigos que aman la comida y los viajes; Comer bien o cocinar ligero para las personas conscientes de la salud; Cook's Illustrated para tipos geek que tienden a ver las recetas como fórmulas científicas; y Art of Eating para los amantes de la comida incondicional.
3. Los gourmets prometedores pueden apreciar un certificado de regalo para una clase de cocina o (si están en el área de DC) una conferencia culinaria de Smithsonian Resident Associates.
Gadgets de cocina
4. Microplane ralladores / zesters. Obtuvimos dos de estos como regalo de bodas, ¡y no puedo imaginar cómo había vivido sin uno durante tanto tiempo! Son perfectos para rallar parmesano o rallar jengibre o cítricos.
5. Báscula de cocina digital. La medición precisa puede hacer una gran diferencia en las recetas, especialmente cuando se trata de hornear. La mayoría de los modelos digitales son pequeños, elegantes e incluyen una práctica función de "tara" para restar el peso de los contenedores.
6. Especias gourmet. La calidad y la frescura de las especias pueden marcar una gran diferencia incluso en las recetas más simples, y las cosas en los estantes de los supermercados ya han pasado su mejor momento. La pequeña compañía de especias The Seasoned Palated (TSP) vende hermosos juegos de regalos, así como un nuevo libro de cocina llamado "The Spice Kitchen". Puede encontrar molinillos de especias tanto manuales como eléctricos en la mayoría de las tiendas de cocina. 7. Licuadora de inmersión manual (barra). Esto es muy útil para hacer sopas, salsas, batidos, etc. Ocupa menos espacio que los mezcladores y mezcladores tradicionales, y con varios archivos adjuntos puede realizar muchas de las mismas funciones.
8. Máquina de carbonatación en el hogar, para convertir el agua del grifo en agua con gas o gaseosa. Vi el modelo SodaStream en la cocina de un amigo y me sorprendió lo pequeño y asequible que era, ¡además de ecológico, ya que reduce el desperdicio de envases!
Bocadillos sostenibles 9. El regalo que sigue dando: Una porción semanal (o una contribución a uno) de productos frescos de un programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) en su área (busque uno aquí o aquí).
10. Picante y saludable: alubias y / o chiles de Rancho Gordo.
11. Para los tipos "crujientes": granola orgánica mezclada a medida.
12. Altos pero de bajo impacto: Caviar de productores sostenibles como Calvisius, California Caviar o Little Pearl.
13. No es barato, pero es tan bueno: quesos de Cowgirl Creamery, o una suscripción a su Artisan Cheese Club.
14. ¿Aman el aceite de oliva? Dales algo sabroso que esperar de su propio olivo "adoptado" en Italia.
Bebidas
15. Para los amantes del café con una inclinación científica, una cafetera Chemex de estilo laboratorio, acompañada de un café cultivado a la sombra para pájaros y una taza "on / off" sensible al calor podría ser el regalo perfecto.
16. ¿Conoces a un enófilo, pero no conoces sus gustos lo suficientemente bien como para dar vino real? Pruebe con un aireador (personalmente, me gusta el Vinturi) o un caprichoso titular de vino. Si realmente quiere derrochar: algunas bodegas ofrecen "barriles compartidos" o experiencias prácticas de vinificación.
17. ¿Comprar para un nerd de cerveza? Si hay una cervecería en su área, pregunte acerca de los certificados de regalo para una opción de "preparación en el lugar" (aquí hay un ejemplo). Además, consulte la lista de las próximas cenas de "cervezas antiguas" ofrecidas por Dogfish Head; si hay uno que viene a su área, ¡tome un boleto (o dos y póngalo)!
18. Té: La tienda MoMA ofrece varias baratijas funky pero funcionales para los amantes del té, como una varita de infusión, una crema con forma de cartón de leche y un elegante dispensador de azúcar. Y para el té real, pruebe una muestra de Mighty Leaf o The Art of Tea.
Comestibles terrosos y proyectos de bricolaje
19. ¿Son del tipo que se jactan de su huerto? Obtenga una membresía de regalo para Seed Savers, y / o certificados de regalo para semillas de la herencia.
20. Los cocineros de pulgar verde también apreciarían una máquina automática de compostaje en el hogar, o simplemente un atractivo cubo de compost de encimera, para hacer su propio mantillo con los restos de cocina.
21. Los comedores ecológicos con un patio soleado pueden deleitarse con un horno solar (Sun Oven y Earth Easy son dos marcas).
22. No es el tipo de regalo que quieres dar a menos que lo hayan solicitado específicamente, ¡pero algunos de los fanáticos de la ciudad más aventureros pueden apreciar un gallinero urbano (o conejo)!
23. Para los golosos jóvenes (y jóvenes de corazón), estos kits para hacer chicles, chocolates o caramelos gomosos se ven divertidos.
24. Un poco más ambicioso, pero hacer queso es más fácil de lo que cabría esperar. Los kits están disponibles de varios proveedores diferentes.
No olvides los sentimientos cálidos y difusos
25. ¿Sabes todo eso de "mejor dar que recibir" y esa alegría que viene de ayudar a otros? Puede darle a sus amantes de la comida favoritos, y a usted mismo, esa sensación simplemente haciendo una donación en su honor a una organización benéfica con un enfoque en temas de hambre y nutrición, como Oxfam, Heifer Project, World Vision, Sustainable Harvest Interational, Freedom from Hunger o MercyCorps. Muchas de estas organizaciones ofrecen "catálogos de regalos" que muestran lo que puede comprar una cantidad específica de donación: un pollo vivo para proporcionar huevos a una familia necesitada, semillas de vegetales para un agricultor de subsistencia, almuerzos escolares para un niño hambriento, etc.
