Las comidas están bastante bien representadas en las bellas artes. Wayne Thiebaud tenía afinidad por los desiertos. Manet nos dio imágenes de Desayuno en el estudio y Almuerzo en la hierba . Y creo que Da Vinci también puede tener una escena gastronómica en su obra. Y luego está la escena instantáneamente reconocible de Pierre-Auguste Renoir de un grupo amigable de comensales disfrutando de una comida de verano al aire libre. Terminado en 1881, Luncheon of the Boating Party es una de las comidas más famosas del mediodía comprometidas con el lienzo, pero es curioso notar que a pesar del título, hay muy poca comida preciosa para ver. Siguiendo el ejemplo de Clara Peller, tengo que preguntar: ¿dónde está el almuerzo?
"Es como una pintura sobre la comida más perfecta que haya existido, pero no se puede saber cuál fue la mayor parte", dice la curadora jefe de la Colección Phillips, Eliza Rathbone. Para cuando vemos la mesa, todo lo que queda son unas pocas botellas de vino no bastante vacías y un compilador de frutas como uvas y peras, tal vez un melocotón o dos. “Es el final de la comida. Y creo que esa es una de las razones por las que es una imagen tan cautivadora. Es en ese momento que llega cuando todos han tenido una comida deliciosa, todos se han reunido, se han centrado en la comida y ahora solo se están centrando el uno en el otro y en este hermoso día y no quieren que sea terminado. Y todos hemos tenido ese tipo de experiencias en las que desea quedarse y esas son las mejores comidas que hemos tenido ".
La escena tiene lugar en la Maison Fournaise, un café al aire libre en la Isla de Chatou, donde las personas de todas las clases sociales se mezclan y se mezclan mientras disfrutan de su tiempo libre lejos del bullicio de la ciudad. En su apogeo, la Maison era un lugar de reunión popular para los artistas. Sigue abierto para los negocios, aunque las vistas panorámicas han cambiado un poco desde la época de Renoir.
Pero parece que Renoir no era muy entusiasta. En una memoria, su hijo Jean Renoir, que se hizo un nombre como director de cine, recuerda que su padre prefería la comida sencilla, incluso cuando se pusieron sobre la mesa cosas más finas, como ternera, soufflés y natillas. En cuanto a la comida como tema de sus pinturas, los productos alimenticios reales surgen con mayor frecuencia en sus bodegones, e incluso entonces, su atención se centró en ingredientes crudos en lugar de platos terminados. "Podría pintar una cebolla hermosa", dice Rathbone. “Son los ingredientes en su forma más natural, que es su momento más hermoso. Seamos realistas, una cebolla picada no es tan hermosa como una cebolla entera. Creo que Monet y Caillebotte hicieron más comida preparada en sus bodegones que Renoir. Tenemos una maravillosa naturaleza muerta en la colección que es un jamón y es un tema maravilloso en manos de Gauguin. Hace el jamón más hermoso que hayas visto.
En cambio, Renoir parece preferir centrarse en el aspecto social de la experiencia gastronómica. “Era una persona de personas, y la gente ama la comida. Así que creo que el tema le llegó naturalmente ".
La próxima vez que se encuentre en el área de DC, podrá disfrutar de un almuerzo de primera mano en la Colección Phillips, que se encuentra a pocos pasos del metro Dupont Circle.
