Resulta que los niños no son completamente inmunes a las explicaciones lógicas o adversos al consumo de verduras. Combina estas dos cosas, indica una nueva investigación, y es más probable que los niños disminuyan sus greens. Puede que no comiencen a amar el brócoli, pero lo comerán para nutrirse. Ciencia Platos diarios:
Los investigadores asignaron algunas aulas de preescolar para leer libros de nutrición durante la merienda durante unos 3 meses, mientras que otras aulas se asignaron a la hora de la merienda como de costumbre. Más tarde, a los preescolares se les hicieron preguntas sobre nutrición.
Los psicólogos que realizaron el estudio plantearon la hipótesis de que incluso los preescolares pueden comprender el concepto de nutrición. Explicaron por qué es importante comer vegetales, razonaron los investigadores, jugaría con la tendencia de los niños a "querer entender por qué y cómo funcionan las cosas", dijeron a ScienceDaily.
Funcionó. Los niños asignados a leer sobre nutrición comieron el doble de vegetales de merienda que habían comido, todo por su propia voluntad. También habían adquirido una comprensión teórica de la nutrición: que los nutrientes en los alimentos ayudaban a sus cuerpos a funcionar. Este segundo logro fue bastante único:
Cuando el programa conceptual se enfrentó a una estrategia de enseñanza más convencional centrada en el disfrute de una alimentación saludable y probar nuevos alimentos, los resultados mostraron que ambas intervenciones condujeron a un mayor consumo de vegetales. Sin embargo, los niños en el programa conceptual mostraron más conocimiento sobre nutrición y un mayor aumento general en el consumo de vegetales.
Entonces, tal vez la mejor estrategia para convencer a los niños quisquillosos de cavar en sus habas y coles de Bruselas es un ataque doble: explíqueles por qué esas verduras necesitan meterse en el estómago y asegúrese de demostrar cuán sabrosas pueden ser esas ofertas saludables. .
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