Cuando hicimos un llamado para historias sobre comida e independencia para la serie Inviting Writing de este mes, ¡no esperábamos tal drama en la vida real! La semana pasada leímos sobre una batalla oscura de la noche (con un cerdo) por el control de una granja. Hoy Sara Davis comparte una historia sangrienta de una lección de independencia duramente ganada.
Davis es estudiante de doctorado en inglés en Filadelfia y escribe una disertación sobre escenas de comida en la literatura contemporánea. Bloguea en Scenes of Eating: Reading Foods and Consuming Culture.
La fábula de independencia de Esopo
Por Sara Davis
Cuando me mudé a Filadelfia para graduarme, me mudé a miles de kilómetros de mi familia, amigos, una ciudad que amaba y todo lo que sabía. Mi madre me ayudó a mudarme a mi nuevo departamento y desempacar todas las cosas de mi vida anterior: muebles que había tenido desde la universidad, libras y libras de libros y regalos de amigos que se iban. Uno de estos fue un lindo y brillante juego de cuchillos Cutco que me regaló un amigo que trabajaba para esa compañía. Había sido el cocinero residente en mi grupo de compañeros pero no tenía muchas herramientas agradables, por lo que fue un regalo atento y apropiado. ¡Este amigo considerado no tiene la culpa de lo que sigue!
La noche después de que mi madre se fue, me instalé sola en mi nueva vida en una ciudad extraña. Puse una película y comencé a prepararme la cena. Con el ruido de una película familiar en el fondo, caí en un ritmo cómodo cortando pollo en trozos pequeños para la sartén. Sin pensarlo, miré por encima de mi hombro hacia la pantalla y corté la punta de mi pulgar.
No me dolió de inmediato, así que me senté a pensar en lo que sabía sobre primeros auxilios. (No mucho.) No tenía seguro de salud, y no tenía suficientes suministros en mi nuevo apartamento para ponerme una cinta, así que envolví una toalla alrededor de mi mano y caminé hacia Rite-Aid. Mi primera comida sola se retrasó debido a una prueba inesperada de habilidades de supervivencia.
Después de un mes o dos, la punta de mi pulgar volvió a crecer. Había cortado el borde blanco de mi uña, pero con el tiempo mi pulgar recuperó su forma abovedada y la espiral de mi huella digital. Mi nuevo pulgar está compuesto principalmente de tejido cicatricial: es resistente, menos flexible y actúa como una defensa incorporada contra cualquier deslizamiento futuro de la cuchilla. En otras palabras: ¡una alegoría de independencia de nivel Esopo adquirió por el camino difícil!
