Algo puede verse hermoso o sonar hermoso, pero ¿puede oler hermoso? Según Sissel Tolaas, artista, químico y experto en olores, esta es una pregunta tonta.
"Por supuesto que puedes oler algo hermoso, la belleza no es solo algo que miras", dice ella. “Estamos equipados con sentidos para ayudarnos a navegar y apreciar el mundo de muchas otras maneras. La nariz lo sabe todo mucho antes que los ojos.
La estética del olor ha fascinado a Sissel durante años. Originaria de Noruega, se basó en sus estudios de matemáticas, ciencias químicas y artes visuales para crear un nicho propio entre los mundos del arte y la ciencia: el diseño de olores. Usando herramientas personalizadas de recolección de olores y un laboratorio especializado, ha creado instalaciones que capturan olores como "sudor" o "el campo de batalla", y proporcionan experiencias olfativas ricas para los visitantes de la galería.
Para su último proyecto, encargado por el Smithsonian Cooper Hewitt, Museo Nacional de Diseño para la quinta entrega de su Trienal de Diseño, abordó el aroma de Central Park. Tolaas ha realizado trabajos centrados en la ubicación en el pasado, capturando los aromas de lugares como Estambul y Groenlandia, y con el parque más famoso de Manhattan en el patio trasero de Cooper Hewitt, tenía sentido desarrollar un trabajo basado en esa área.
Pero como el tema de la Trienal de este año es "Belleza", Tolaas intentó jugar contra lo que ella llama "los clichés clásicos" de la palabra. Cuando alguien trata de imaginar un "olor hermoso", él o ella pueden imaginar perfume, comida fragante u otro aroma agradable. Pero para este espectáculo, Tolaas dice: "Quería mostrar el otro lado y observar la belleza de la descomposición".
Araña móvil 9, 2015 por Michael Anastassiades (Cooper Hewit, Smithsonian Design Museum) 
Fotograma de la animación de las flores de Darwin, de la serie On Growth and Form de Daniel Brown, 2013 (Daniel Brown) 
Escultura usable, de la colección ANIMAL: The Other Side of Evolution de Ana Rajcevic, 2012 (www.fernandolessa.com.br) 
Tiara de frente, de la colección Wrinkle Jewelry de Noa Zilberman, 2012 (Foto de Gideon Levine © Noa Zilberman) 
Humidificador de botella de Yeongkyu Yoo y cloudandco, 2012 (Yeongkyu Yoo) 
Pendiente individual de Delfina Delettrez, 2012 con rubíes, diamantes, perlas, oro (Cooper Hewit, Smithsonian Design Museum) 
Espejo Iddu, de la colección De Natura Fossilium, 2014 de Formafantasma, Andrea Trimarchi y Simone Farresin, locas de espejo de obsidiana, roca de lava, latón (Cooper Hewit, Smithsonian Design Museum) 
Falda y top de seda tafetán y tul degradé Giambattista Valli, 2014 (Cooper Hewit, Museo de Diseño Smithsonian) 
Belleza: Cooper Hewitt Design Triennial
Beauty, el libro, nacido de Cooper Hewitt, Trienal 2015 del mismo nombre del Smithsonian Design Museum, comisariada por Andrea Lipps y Ellen Lupton, muestra algunos de los diseños más emocionantes y provocativos creados en todo el mundo durante los últimos tres años.
ComprarPara hacer esto, visitó el parque no en verano o primavera, cuando el olor a flores o vida vegetal sería más fuerte, sino en octubre, con el objetivo de capturar los olores más complejos de la flora a medida que comienza a morir. Utilizando una forma personalizada de recolectar moléculas de olor de la fuente original de olor (lo que Tolaas describe como algo parecido a una "aspiradora súper fina"), pasó aproximadamente una semana caminando por Central Park reuniendo y probando todos los olores diferentes del 1.3- extensión de milla cuadrada.
Una vez que se recolectaron estas muestras, las llevó de vuelta a su "Re_Search Lab" en Berlín, donde ella y un equipo de investigadores y desarrolladores analizan y analizan las moléculas individuales, extrayendo datos sobre los tipos y la cantidad que Tolaas recolectó. Este laboratorio, respaldado por el fabricante químico International Flavors & Fragrances Inc., es donde la artista ha realizado gran parte de su trabajo desde 2004, y contiene su "archivo de olores" de más de 7, 000 aromas, capturado en filas de frascos herméticos.
Después de analizar las moléculas aromáticas de diferentes elementos del Central Park, Tolaas las reprodujo lo más cerca posible, utilizando un proceso de "microencapsulación", que las contiene dentro de pequeñas cápsulas. Luego los mezcló con un aglutinante a base de látex, creando una pintura especial que se aplicó a la pared del Cooper Hewitt, que se puede activar con el tacto.
Cuando los visitantes van a la pared que ha sido pintada con la pintura especial, con solo tocar la pared pueden romper las cápsulas y liberar el aroma: una pegatina de rascar y oler científicamente avanzada.
"Verá a varios visitantes con las narices presionadas contra la pared", dice Andrea Lipps, curadora asistente de Cooper Hewitt, y uno de los organizadores de la Trienal, y agrega que rascar diferentes partes de la pared libera diferentes aromas de todo el mundo. el parque.
Tolaas es solo uno de los 63 diseñadores cuyo trabajo se incluye como parte de la Trienal. Las más de 250 obras expuestas en gran parte de los dos pisos de Cooper Hewitt se dividen en temas, como "Extravagante" (que incluye los vestidos de colores brillantes de Giambattista Valli y los peinados llamativos del peluquero Guido Palau), "Transgresivo" ( incluyendo los tocados de animales de Ana Rajcevic y la serie de joyas "Arrugas" de Noa Zilberman), y "Elemental" (contando el Reloj Mundial de 24 zonas horarias de Yeongkyu Yoo y las esculturas de lava de Formafantasma entre sus obras). El trabajo de Tolaas se incluye como parte de la categoría de trabajos "Etéreos".
Además de la pared olfativa, la instalación incluye un modelo del laboratorio de Tolaas que muestra su proceso de investigación y mezcla, junto con una muestra de más de una docena de componentes de olor aislados, contenidos en botellas pequeñas, colocados en un pequeño nicho separado de la pared principal
"Ves que es realmente un proceso científico con moléculas en un contexto muy estéril", agrega Lipps. "La exposición en sí está tratando de desafiar a los visitantes a abordar el diseño y las experiencias con objetos con mucha más sensibilidad".
Un mapa acompaña a estos, que muestra dónde Tolaas reunió cada componente. Aislarlos permite a los visitantes apreciar cómo se combinó el aroma y apreciar su complejidad.
"Se trata de aumentar nuestra experiencia", dice Lipps. "Ella habla de nuestro cuerpo como el hardware, y nuestros sentidos son nuestro software, y lo que está tratando de hacer es sensibilizarnos para que usemos mucho más de nuestros sentidos que solo nuestros ojos".
Tolaas espera que las experiencias con su trabajo ayuden a los visitantes a ver y oler mejor, que los aromas pueden ser tan "hermosos" como cualquier obra de arte visual.
"Al usar la nariz entiendes las cosas mucho más profundamente", dice ella. "Al usar la nariz para ese propósito, usted comprende las cosas más fundamentalmente y nunca olvida: la memoria del olfato es la forma más eficiente de memorizar las cosas".
"Beauty-Cooper Hewitt Design Triennial" estará en exhibición hasta el 21 de agosto de 2016 en el Cooper Hewitt, Smithsonian Design Museum, en 2 East 91st Street en Nueva York.
