Se ha dicho que todos en California son de otro lugar. Como resultado, el estado es una sorprendente mezcla de culturas. Cuando los chefs mezclan lo convencional y lo convencional, lo llamamos fusión, pero cuando se trata de la cultura de California, alquimia es una palabra mejor. Nativos americanos, asiáticos, europeos, africanos, latinos, del medio oeste: elija cualquiera y encontrará la herencia próspera en California: celebrando, interactuando y produciendo magia. Dentro de una generación, la olla de cocción lenta que es Golden State nos ha dado los Grateful Dead, Silicon Valley, el Puente del Reloj de Sol de Redding, lowriding, la bandera del arco iris del orgullo gay y los skaters de Dogtown. Los poderosos ritmos del tambor africano en un escenario, la dulce sorpresa de los platillos del coreano nabich'urr (baile de mariposas) en otro, el feliz triunfo de los bailarines y trompetas del Cinco de Mayo en un tercero: California es una fiesta donde el mundo juega anfitrión.
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Uno de los mayores atributos del estado es su diversidad. Las poblaciones inmigrantes de California prestan una llamarada al estado que no encontrarás en ningún otro lugar. Aquí, el 39% de la población habla un idioma que no es inglés en el hogar, lo que significa que California tiene más hablantes de idiomas extranjeros que cualquier otro estado del país. En las calles de la ciudad, desde San Francisco hasta Los Ángeles, escuchará español, chino (mandarín y cantonés), tagalo, ruso, italiano y más.
Un resultado de esta increíble diversidad es la gran variedad de lugares y actividades culturales de California. Puede explorar la historia chino-estadounidense en el Gold Country de California, profundizar en la música mexicana en la Plaza del Patrimonio Mexicano de San José o pasear por las calles del Distrito Histórico Temático del Pacífico Asiático de San Diego. La cultura asiática estadounidense anima el área de la Bahía de San Francisco, donde encontrará las celebraciones de Año Nuevo Chino más grandes del mundo, museos de arte asiático y destacados restaurantes vietnamitas, chinos y japoneses. Las estaciones de radio mexicanas resuenan en el aire, desde San Diego hasta el Valle de San Joaquín y más allá.
California también tiene una cultura afroamericana increíblemente rica, a la que puede acceder visitando sitios que abarcan toda la gama cultural desde el Museo Afroamericano de California en Los Ángeles hasta la panadería Your Black Muslim Bakery de Oakland. El Parque Histórico Estatal Coronel Allensworth en el Valle Central es uno de los parques más conocidos con lazos afroamericanos. Allensworth, un capellán del ejército, educador y orador, nació en la esclavitud. A través de su deseo de triunfar, fundó una comunidad agrícola en el Valle de San Joaquín, que era propiedad y estaba gobernada por afroamericanos, ya sea un hip-hop contundente que hierve en las calles del centro-sur de Los Ángeles, o un ritmo suave y ... El blues que emana de un club en el distrito Fillmore de San Francisco, la música afroamericana es una parte integral del paisaje musical de California.
Y luego, por supuesto, está la comida. En la década de 1970, chefs como Alice Waters y Wolfgang Puck revolucionaron la cocina en los Estados Unidos, utilizando técnicas de fusión y los ingredientes más frescos para iniciar el movimiento culinario conocido como "California Cuisine". Gracias al legado de Waters y la creciente población de inmigrantes del estado (principalmente mexicanos y asiáticos), California se ha convertido en uno de los lugares más emocionantes para comer en el mundo.
Ciudades importantes
Vibrantes y vanguardistas, caóticas pero sin lugar a dudas bellas, las ciudades más grandes de California tienen una forma única de combinar cultura, naturaleza y el siglo XXI, ofreciendo a los visitantes experiencias urbanas inolvidables.
los Angeles
Para muchos visitantes, Los Ángeles encarna la esencia misma de California: Hollywood, Beverly Hills, gente hermosa, clima soleado, automóviles y playas en abundancia. Está a la altura de todas las expectativas. Pero hay más: cultura latina, bares, comida fabulosa, arquitectura moderna fascinante y una de las escenas de arte más populares del país. La ciudad más grande de California es una visita obligada.
San Diego
Con su brisa marina eternamente perfecta, San Diego cuenta con uno de los climas más felices del país, y San Diegans lo sabe. Con su hermoso paseo marítimo y kilómetros de costa, no tendrá problemas para disfrutarlo junto con ellos. A menos de una hora de la frontera entre Estados Unidos y México, San Diego está impregnada de la cultura mexicana que le da un toque único. El histórico Gaslamp Quarter de la ciudad, el epicentro de la vida nocturna de San Diego, es uno de los puntos destacados de la ciudad.
San Francisco
El puente Golden Gate, la niebla, las hermosas casas de madera, los parques, no se puede negar que San Francisco es una de las ciudades más bellas del mundo. Es fácil caminar (si no te importan las colinas) y excepcionalmente amigable. Desde los restaurantes de North Beach y China Town hasta las cafeterías del Distrito de la Misión, explorar esta ciudad de vecindarios podría llenar semanas y semanas.
San Jose
Inmediatamente al sur de San Francisco, la ciudad de San José es en realidad la tercera ciudad más grande de California. Es el corazón de Silicon Valley, donde la tecnología reina suprema. Al noreste de San Francisco se encuentra Sacramento, la capital del estado y su séptima ciudad más grande. En términos de población, está justo detrás de Long Beach (justo al sur de Los Ángeles) y la ciudad de Fresno, el corazón cultural y económico del Valle Central de California.
