En The Founder, Nick Offerman interpreta a Dick McDonald, el más visible de los dos hermanos McDonald que dieron su nombre a un imperio de comida rápida.
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Técnicamente, McDonald y su hermano Maurice fueron los fundadores de su compañía, pero como señala la película, fue Ray Kroc quien tomó su idea y construyó un negocio increíblemente grande. Y ese negocio, escribió Kenneth N. Gilpin para The New York Times, estaba lejos de lo que los hermanos McDonald imaginaban.
Dick McDonald, nacido en este día en 1909, era el rostro de los hermanos McDonald. Se le atribuyen dos de los símbolos más emblemáticos de McDonalds: los Golden Arches y el letrero que cuenta cuántas hamburguesas se han vendido, escribió Gilpin.
"Pensé que los arcos levantarían el edificio", le dijo a un entrevistador en 1985. "Nuestro arquitecto dijo: 'Esos arcos deben irse'". Pero funcionaron, supongo que fue suerte. ”Como dice el Fundador, Kroc usó esos símbolos en la construcción del imperio de McDonald's.
¿Cuán verdadera es la controversia entre Dick McDonald y Ray Kroc como se muestra en este clip de la película? Depende de a quién le preguntes, según Kerry Close for Time . Aunque The Founder muestra a Kroc convenciendo a los McDonalds para que otorguen la franquicia, escribe que tenían seis ubicaciones cuando Kroc llegó. Lo que es cierto es que Kroc adoptó el título de "fundador de McDonalds", escribe Close, y los hermanos McDonald no volvieron a la historia oficial hasta principios de la década de 1990, a pesar de que era su nombre en cada pieza de la mercadería de McDonald's. .
Pero aunque su participación en la historia oficial de McDonald's es poco clara en algunos lugares, a los hermanos McDonald se les ocurrió la comida rápida.
"En estos tiempos no está muy lejos del volante en términos de innovaciones que han afectado a toda la humanidad", dijo Offerman a Steve Wintraub de Collider en una entrevista sobre la película. "En la historia de McDonalds, nunca se me había ocurrido que alguien tuviera que inventar la cocina de comida rápida".
Pero inventar la cocina de comida rápida es exactamente lo que hicieron Dick McDonald y su hermano más tranquilo Maurice, escribió Myrna Oliver del Los Angeles Times en el obituario de McDonald's de 1998. "Los dos hermanos comenzaron con una barbacoa, un restaurante de autoservicio en San Bernardino en 1940. Pero después de la guerra, como la proliferación de autopistas aumentó el interés de los clientes en la velocidad del servicio, decidieron actualizar", escribe.
En diciembre de 1948, los hermanos cambiaron a la idea ahora familiar de un restaurante de autoservicio con un servicio de autoservicio donde la comida se entrega por la ventana y se ofrece un menú limitado servido en platos desechables. "Inicialmente ofrecieron hamburguesas de 15 centavos, hamburguesas con queso de 19 centavos, maltas de 20 centavos y paquetes de papas fritas a 10 centavos", escribe.
El McDonalds también fue pionero en la fabricación de alimentos con anticipación y el uso de lámparas de calor infrarrojas.
Dick McDonald fue el primer cocinero detrás de la parrilla de un McDonald's, escribieron Susan Heller Anderson y David W. Dunlap de The New York Times el 21 de noviembre de 1984. Ese día, se cocinó la hamburguesa McDonalds número 50 mil millones. "Fue comido por Richard J. McDonald, uno de los fundadores, que cocinó la hamburguesa número 1 en San Bernadino, California, hace 36 años y, por lo tanto, se lo merecía", escribieron.
