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Conoce al hombre que puede saborear palabras

Hace unas décadas, los investigadores ni siquiera estaban seguros de que la sinestesia —la combinación de sentidos que puede vincular fuertemente las palabras con los colores o los olores con los sonidos— fuera real. Pero en 1980, el neurólogo Richard Cytowic asistió a una cena en la que el anfitrión, Michael Watson, se disculpó porque el pollo no tenía suficientes puntos. Watson explicó que "con un sabor intenso ... siento forma, peso, textura y temperatura como si realmente estuviera agarrando algo", escribe Veronique Greenwood para BBC Future. El pollo, dijo Watson, había salido "todo el año" "en lugar de" espinoso, puntiagudo ".

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Cytowic fue inspirado, y su trabajo ayudó a los investigadores a tomar el fenómeno en serio. En las últimas décadas, los investigadores han investigado cómo es el sexo para las personas con sinestesia y han postulado que los niños pueden tener sinestesia cuando son jóvenes, pero que crecen fuera de ella. Los genes también se han relacionado con diferentes formas de sinestesia.

Pero incluso las historias anecdóticas de sinestésicos individuales siguen siendo fascinantes. Por ejemplo, Greenwood también habló con un hombre que puede saborear palabras:

Para [James] Wannerton, las palabras son una fuente constante de distracción porque las consonantes les dan sabor. "Colegio" sabe a salchicha. "Karen" sabe a yogur. El "yogur" sabe, asquerosamente, de laca para el cabello. "La mayoría" sabe a "tostadas crujientes y frías sin apenas mantequilla".

La habilidad de Wannerton dificultaba la lectura y el estudio para la escuela, pero la escritura le dio la oportunidad de elegir palabras y gustos. Greenwood informa:

Una vez, cuando trabajaba como reportero, pasó toda la noche en una historia deportiva de 900 palabras sobre el futbolista irlandés del norte George Best, eligiendo las palabras para que la introducción consistiera en sabores hors d'oeuvres, el medio de los platos principales como el asado carne de res y la conclusión del postre. "Fue muy divertido", dice. "Pero lo que me disuadió del periodismo fue que los subeditores intercambiaban palabras".

Las experiencias suenan inusuales e interesantes como para que si realmente es posible aprender a ser sinestésico, los beneficios superen los aspectos potencialmente distractores de esta combinación y cruce de los sentidos.

Conoce al hombre que puede saborear palabras