Cocinar no siempre es una prioridad en las vacaciones; después de todo, ese valioso tiempo de inactividad es una oportunidad para relajarse y descansar. A menos que sea un ávido cocinero casero, es decir, que puede encontrar que preparar una comida gourmet es una forma de relajarse. Como una de las cocineras más queridas del mundo, Julia Child cayó directamente en la segunda categoría. Es por eso que construyó una de sus famosas cocinas en su casa de vacaciones en Francia: una casa que, según Peter Sigal de The New York Times, ahora está a la venta.
La casa, apodada "La Pitchoune" o "The Little One", era el retiro informal de Child en Provenza. Sigal informa que la casa de 1, 500 pies cuadrados estaba equipada con una cocina similar a la que usó Child en los Estados Unidos, que incluye mostradores extra altos para el chef de 6'2 "y muchos lugares limpios para guardar su equipo de cocina. Los contornos en las paredes del tablero todavía te dicen dónde Julia quería que colgaran sus ollas y sartenes.
La niña entretuvo a James Beard y otras leyendas de la comida en su cocina, donde también probó recetas y, por supuesto, preparó y disfrutó mucha comida. Un representante de Sotheby's International Real Estate, que ha incluido la casa en 800, 000 euros (alrededor de $ 885, 000), le dice a Sigal: "Casi se podría decir que estamos vendiendo la cocina con la propiedad arrojada".
Para los menos inclinados a la cocina, hay mucho más que hacer en el parque infantil Child's Provence que cocinar: la casa tiene una piscina y está rodeada de olivos y campos de lavanda.
Una inversión considerable nunca ha sonado tan sabrosa. Pero si tiene poco efectivo, no se preocupe. El Museo Nacional de Historia Estadounidense exhibe toda la cocina de Child en Massachusetts, es una inspiración gastronómica que no requerirá que saque su pasaporte o su billetera.
(h / t ciudad y país )
