De alguna manera, los Millennials, la generación nacida entre 1982 y 2004, dependiendo de a quién preguntes, se han vuelto muy difamados. Los que odian a los millennials mencionan su inclinación por vivir en los sótanos de sus padres y los teléfonos inteligentes aparentemente se fusionaron en sus manos como razones para descartar la demografía. Simula los hábitos de los Millennials si quieres, pero no asumas que no aprecian los placeres más finos de la vida. Resulta que los Millennials beben más vino que cualquier otra generación, y están dispuestos a pagar más por una buena botella.
Esa es la conclusión de un nuevo informe publicado por el Wine Market Council, una asociación industrial de empresas relacionadas con el vino. Los resultados, que se presentarán en la conferencia anual del grupo, muestran la sorprendente afinidad de los Millennials por el vino.
El estudio encontró que la mayoría de los "bebedores de vino altamente involucrados" son Millennials, y que beben cerveza, vino y licores un 40 por ciento más que la población adulta en general. Los Millennials impulsaron lo que el informe llama "bebedores de vino de alta frecuencia", consumiendo la friolera de 159, 6 millones de cajas de vino solo el año pasado. Eso es más de 379 millones de galones de vino, pero ¿quién está contando?
Ah, cierto: la industria del vino. Ben O'Donnell, de Wine Spectator, informa que a medida que los Millennials crecen, también están "intercambiando": gastando más dinero en efectivo por una botella de vino. La inclinación de los Millennials por la diversidad también se traslada a sus elecciones de vinos. "No es una exageración decir que el consumidor estadounidense del Milenio tiene el conjunto de gustos más variado de cualquier bebedor de vino en la historia", escribe O'Donnell. Aunque los Millennials prefieren el vino italiano (el 72 por ciento había comprado una botella de vino italiano en el último año), el francés es un competidor cercano (el 69 por ciento encuestado compró una botella de vino francés en el último año).
Una cosa es segura: a medida que los Millennials continúan golpeando el vino, están cambiando la forma en que funciona la industria. Los Millennials han inspirado y hecho todo, desde mapas que ayudan a rastrear dónde se cultivaron las uvas hasta el vino en latas. Los jóvenes de 22 a 34 años no son solo consumidores de vino, son personas que influyen en el vino. Eso es lo mejor del vino: deja una mano libre para enviar mensajes de texto.
(h / t USA Today )
