En caso de que se haya perdido la conferencia nacional de la Asociación de Cultura Popular / Asociación de Cultura Americana el pasado fin de semana en Washington, DC, el Museo de Historia Estadounidense ofrece otra oportunidad de divertirse académicamente, incluida una actuación repetida de Jim Deutsch, curador del Centro para la Vida Popular y Patrimonio Cultural sobre las maravillas de Crisco. "Reír a Lard: el folklore de Crisco", explora los primeros días de la comercialización del acortamiento a través de sus connotaciones de jerga actuales, la mayoría de las cuales Deutsch dice que no se pueden imprimir.
En honor al Día de los Inocentes, el Museo de Historia de Estados Unidos se está volviendo una vez más salvaje como lo puede hacer una institución académica y está lanzando una conferencia para divertirse sobre el tema de la grasa. La tradición comenzó en 1991 con una investigación exhaustiva de Jell-O y continúa este año con concursos de arte y comida, así como presentaciones en papel que se alienta a ser históricamente precisos cuando sea posible.
Las presentaciones comienzan a la 1 pm en el Warner Brothers Theatre del museo e incluyen discusiones sobre "Comic Art and the Manly Do", "Lard Times Come Come Again No More: Resurrección de la estética tradicional de la grasa, grasa y lubricante multiusos perdidos de nuestra nación, "Y" Greasepaint Glamour ".
Además de ver algunos de los usos modernos más escandalosos de la palabra "crisco", Deutsch dice que cubrirá los nombres iniciales del producto ... "Crisco es un acrónimo de su ingrediente principal, el aceite de semilla de algodón cristalizado. Aparentemente, el nombre Cryst fue considerado en el momento de su introducción (en 1911), pero fue rechazado por razones obvias ", su ingeniosa cortesía de marketing de Procter & Gamble:" Su estómago le da la bienvenida a Crisco ". Esta es Sandy Becker diciendo:" Mantenga cocinando con Crisco. Es todo vegetal. Es digerible "e incluso tocando una canción con la letra" Disco, disco, disco. Voy al monte Kisco. Voy a comprar Crisco / Para hornear un pastel para poder / Disco, disco, disco ".
