¿Qué pasa si su esposo se emborracha en cualquier momento? No se necesita licor, simplemente comenzó a tropezar y arrastrar las palabras. Tal vez sucedió en medio de la iglesia. Quizás en el desayuno. Esto suena como una trama de una historia, pero en realidad le sucedió a un hombre de 61 años en Texas recientemente.
NPR informa que el hombre "tropezó con una sala de emergencias de Texas quejándose de mareos" y, cuando Breathalyzed, obtuvo un 0, 37 por ciento. Eso es cinco veces el límite legal de manejo en Texas. Pero no había tomado una copa.
Por supuesto, al principio nadie le creyó: la explicación más simple era que estaba bebiendo cuando nadie lo miraba. Entonces, los médicos lo pusieron en una habitación aislada durante 24 horas, observando su nivel de alcohol en la sangre. Efectivamente, sin una bebida, el nivel de alcohol en su sangre aumentó 0.12 por ciento. Resulta que el estómago del hombre, colonizado por la levadura de cerveza, estaba elaborando cerveza, una condición que los médicos llaman "síndrome de auto-cervecería". Los médicos describieron el caso en el International Journal of Clinical Medicine :
El síndrome de fermentación intestinal también conocido como síndrome de auto-cervecería es un fenómeno relativamente desconocido en la medicina moderna. Se han escrito muy pocos artículos sobre el síndrome y la mayoría de ellos son anecdóticos. Este artículo presenta un estudio de caso de un hombre de 61 años con un caso bien documentado de síndrome de fermentación intestinal verificado con desafíos de glucosa y carbohidratos. Los cultivos de heces demostraron el organismo causal como Saccharomyces cerevisiae . El paciente fue tratado con antifúngicos y una dieta baja en carbohidratos y el síndrome se resolvió. También se encontró Helicobacter pylori y podría haber sido una posible variable de confusión, aunque los síntomas se resolvieron después del tratamiento de S. cerevisiae .
Por supuesto, este es solo un tipo, y los investigadores realmente no saben si el síndrome de auto-cervecería es común o incluso es causado por una sola cosa. Pero al menos este tipo es una cita barata.
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