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La mayoría de las verduras que comes en invierno pasan por esta ciudad

A pesar de que hace mucho tiempo que desaparecieron de los mercados locales de agricultores, los tomates todavía florecen en los estantes de los supermercados junto con otros productos frescos de ultramar. La mayoría de sus verduras de invierno pasan por la ciudad de Nogales, Arizona, una ciudad fronteriza que procesa entre el 60 y el 70 por ciento de todos los productos de invierno enviados a los Estados Unidos.

Los almacenes y camiones cerca del cruce fronterizo están cargados de frutas y verduras frescas, y esta es la temporada alta, según Eric Holthaus de Slate. Nogales procesa toneladas de productos cada día, y pronto, con la finalización de un nuevo cruce fronterizo, podrá procesar casi tres camiones por segundo, acelerando la afluencia de mercancías a los Estados Unidos.

De pizarra:

Cuando hicimos un seguimiento por teléfono la semana siguiente, Badillo explicó que este año, los camiones están especialmente respaldados por el clima invernal en la costa este de los Estados Unidos, el mayor mercado para productos frescos mexicanos. Con las carreteras interestatales cubiertas de hielo que obstaculizan los viajes, las entregas han sido difíciles o incluso imposibles. Los supermercados tampoco han podido vender tanto, ya que las familias se quedan en casa y optan por productos enlatados.

Como resultado, los almacenes aquí en la frontera están invadidos con tomates en este momento. Pero ese cuello de botella debe ser temporal, ya que los campos de California afectados por la sequía no podrán producir tanto como lo normal.

La sequía en California y la temporada de crecimiento más larga en México significa que en el futuro, incluso más verduras frescas podrían fluir por la ciudad. Nogales es más infame por el otro comercio que se desarrolla debajo de la ciudad: las drogas. Solo en Nogales se han encontrado más de 100 túneles de drogas que canalizan el contrabando desde 1990, y el más grande se encontró el mes pasado.

La mayoría de las verduras que comes en invierno pasan por esta ciudad