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La poderosa lucha por Vegemite

El bocadillo australiano extendido Vegemite, un goop marrón con levadura, es una de esas sensaciones de sabor, como el cilantro, que inspira lealtad o asco.

Sé que tiene mucho valor nutricional, pero personalmente, no puedo pensar en nada menos apetitoso que "una pasta alimenticia hecha de extracto de levadura". (Bueno, tal vez aspic; estoy con Colin Flynn allí).

Así que me sorprendió leer artículos de noticias recientes sobre la "tormenta de quejas" que surgió del público australiano cuando el fabricante de Vegemite, Kraft Foods Australia, anunció planes para hacer una nueva versión "cursi" de este extraño producto alimenticio. No era necesariamente el nuevo producto en sí lo que molestaba a las personas (aunque mi primera reacción fue de asombro: ¡hay algo menos apetitoso que la pasta de levadura! ¡Pasta de levadura mezclada con queso crema!), Era el nombre del nuevo producto: Kraft propuso nombrarlo iSnack 2.0. (¡Guau, algo aún menos apetitoso: pasta de levadura mezclada con queso crema y con el nombre de un dispositivo electrónico no comestible!)

Vegemite on toast, courtesy Flickr user Stephen Mitchell

Después de encuestar a unos 30, 000 consumidores, Kraft se ha decidido por un nuevo nombre: Vegemite Cheesybite, que superó a Smooth, Snackmate, Vegemate, Vegemild y Creamymate. (La compañía aparentemente no consideró algunos de los nombres más creativos sugeridos por algunos comentaristas en línea: "Veg-I-Mite-Not", ¿alguien? ¿Qué tal "Vegemort, la merienda que no se puede nombrar?")

"Nos sorprendió la respuesta del público; demostró claramente su pasión por esta marca", escribe Kraft en el sitio web de Vegemite. (¡Casi parece que se sorprendieron al darse cuenta de que a la gente también le gustó!)

Lo sé, lo sé ... Realmente debería probar las cosas antes de tocarlo. Pero hay un producto muy similar llamado Marmite en Inglaterra, donde estudié en el extranjero en la universidad, y si no tuviera una etiqueta, habría jurado que era algún tipo de pegamento o solvente industrial.

¿Has probado Vegemite (o Marmite)? ¿Te gustó?

La poderosa lucha por Vegemite