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Foodjects: arte en la mesa

Hay una elegante tienda de artículos para el hogar en el centro de DC llamada Apartment Zero, el tipo de lugar donde me gusta mirar escaparates y soñar con una decoración doméstica elegida a propósito. (Mi material actual es bastante ecléctico, pero no en el sentido elegante, más bien como una desafortunada venta de garaje).

Esta semana noté algo en su ventana que me intrigó aún más de lo habitual. Parece un cartel para una exposición de arte, titulada: "Foodjects: Design & Cuisine in the New Spain".

Dentro de la tienda, aparece una larga mesa preparada para un banquete, cargada con varios recipientes y aparatos relacionados con la comida y la bebida. Cada pieza tiene un elemento único y caprichoso en su diseño, algo que te obliga a exclamar "¡genial!" mucho más a menudo de lo que generalmente se considera, bueno, genial.

Hay platos con curvas sensuales y adornos asimétricos, tenedores con tatuajes y tazas de té con asas en forma de pata de caballo. Hay una cuchara con una punta cortada como un bolígrafo de caligrafía, para "escribir" en chocolate y otras salsas, y un colorido sobre de silicona hecho para cocinar pescado al vapor. Muchos artículos, como la cuchara con un mango similar a una pinza para la ropa (que se usa para contener hierbas aromáticas, para que su sentido del gusto se mejore con su sentido del olfato mientras come), fueron diseñados por el legendario chef Ferran Adria para su colección Faces, y son utilizados en su restaurante El Bulli en la costa catalana de España.

Me cautivó especialmente el "coporron", una copa de vino con un pico de tetera que sobresale de un lado, diseñado por Martin Ruiz de Azúa (el curador de la exhibición) y Gerard Moline. La mujer que trabajaba en la tienda explicó que está destinado a ser un híbrido de un vaso individual ( copa ) y una jarra de vino catalana comunal llamada porrón . Puede tomar un sorbo normalmente, o puede verter una corriente de vino directamente en su boca desde arriba.

Y "Foodjects" en sí mismo es una especie de híbrido. Es una exposición itinerante de trabajo de diseñadores españoles (patrocinado por la Embajada de España), pero muchos de los artículos también están a la venta. Solo está en Apartment Zero durante unos días más, hasta el 7 de junio, y luego se mudará a otras ciudades, como Miami, Los Ángeles y Nueva York.

También me enamoré de la vajilla "paisaje" de Patricia Urquiola, que convierte la porcelana blanca simple en algo emocionante al combinar diferentes patrones de textura con solo un toque de aspereza en los bordes.

Foodjects: arte en la mesa